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健康“3·15”:攻破谣言、曝光骗局 警惕身边的“健康陷阱”_中原...

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、中国营养学会理事范志红称,坊间流传的“西红柿富含维生素C,能把螃蟹中的一种成分转换为有毒的物质。”这一说法,经过科学实验证明是谣言。 图为央视315晚会曝光多款“食物相克”的谣言和出版物 “3·15”晚会发布的视频显示,科研人员用蟹肉在模拟人体内部环境中进行实验,蟹...
jk.zynews.cn/news/xwpd/20180319/329... 2018-3-19

体质分酸碱其实是假_健康郑州

出版物和网络中流行着一种“健康新说”———大部分疾病的罪魁祸首都是“酸性体质”,这些疾病涵盖了当前几乎所有常见病,如高血压、糖尿病、肿瘤,甚至抑郁症等,因此提倡食用“碱性食物”。 记者从肾脏病学、肿瘤学、营养学界权威人士那里得到的信息表明,该言论纯属伪科学,没有丝毫科学根据。
jk.zynews.cn/jkzz/jbyf/20150402/211... 2015-4-2