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兼香型白酒领袖——口子窖-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
五香融合,开创复合兼香先河 兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒。 “浓香则折其锋锐,酱香则发其蕴藉,清香则取其从容”,口子窖传承2700年的酿酒技艺并勇于创新,独创的“一步法兼香工艺”,浑然天成“五香融合”,将“浓香”与“酱香”巧妙的融合在一起,并在其中点缀式的融入了“芝麻香”...
zzwb.zynews.cn/html/2014-06/06/conte... 2014-6-6
李兴发:为了国酒茅台鞠躬尽瘁-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...
他,针对茅台酒质量的不稳定,用了千百次的反复实验,终于寻找到了白酒勾兑的规律;他,率先提出茅台酒香型划分的理论依据,成为白酒香型划分的鼻祖;他,用无限忠诚于国酒茅台的心血,换来对茅台酒及其白酒业的卓越贡献;他,被评为白酒界的高级酿酒工程师、中国食品协会酱香酒顾问;他,2000年10月13日永远离开我们后,其石...
zzwb.zynews.cn/html/2018-04/20/conte... 2018-4-20
李兴发:为了国酒茅台鞠躬尽瘁-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...
推动了各个白酒厂生产的发展和白酒质量的提高。明确划出酱香、浓香、米香、清香和兼香五大香型,奠定了中国五大香型白酒的格局。从此,全国评酒工作才有了比较科学而具体的分类评比标准。李兴发摸索出的勾兑技术,在为茅台酒厂立下不可磨灭功劳的同时,也为全国白酒行业的发展做出了一定贡献。”...
zzwb.zynews.cn/html/2018-06/01/conte... 2018-6-1
六月-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
刚进司马台长城牌楼,就能闻到一股混合了多种香型的味道,你很难分辨出这味道出自哪种花类或者香草,柠檬中带着些黄瓜的味道,又掺有薄荷的清香,混着迷迭的芳香,总之那种混合的香气一直可以把你领到香草艺术庄园门口。 北京紫海香堤香草艺术庄园,位于密云县古北口镇境内,与中国长城之最——司马台长城比邻。“无垠的香草...
zzwb.zynews.cn/html/2014-05/27/conte... 2014-5-27
李兴发: 为了国酒茅台鞠躬尽瘁-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...
他,率先提出茅台酒香型划分的理论依据,成为白酒香型划分的鼻祖。 他,用无限忠诚于国酒茅台的心血,换来对茅台酒及其白酒业的卓越贡献。 他,被评为白酒界的高级酿酒工程师,中国食品协会酱香酒顾问。 他,2000年10月13日永远离开我们后,其石雕像由茅台酒厂集团高高竖立在中国酒文化城的现代馆内,供人们景仰。
zzwb.zynews.cn/html/2018-06/08/conte... 2018-6-8
养生,从这个初冬开始-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
酒有“百药之长”之称,古“医”字,即从“酉”(酒)也。白酒行业作为具有几千年中华历史的传统产业,与西方酿造方式存在显著性的不同,其独特的固态多微酿造工艺赋予了中国白酒丰富的呈香味物质和生物活性成分,形成了行业认同的12种香型白酒。不过,在以酒养生之时,选酒也是十分重要的一环。
zzwb.zynews.cn/html/2014-11/14/conte... 2024-5-10
TOP 生活 杯中物
自 2013 年 8 月 8 日,中华陶 香型白酒顺利通过专家论证,中 华陶香型白酒在仰韶酒业荣耀诞 生,成为中国传统白酒香型的一 大创新.随后仰韶彩陶坊酒被评 为"中国名酒典型酒",荣获"中国 白酒脊梁奖",如今成为甲午年拜 祖大典唯一指定供奉用酒,再到 荣登国内 10 家主流都市报在成 都首次联合推出酒业总评榜,...
zzwb.zynews.cn/page/2/2014-04/04/B11... 2014-4-4
黄山头酒 霸者容天下-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
湖北黄山头酒业有限公司,具有近百年的酿酒历史。主要产品黄山头系列酒,自1978年获得湖北省浓香型白酒第一名以来,先后多次荣获“湖北省优质酒”、“轻工部优质酒”、“湖北名酒”、“湖北精品名牌产品”、“中国公认名牌产品”等多项殊荣,多次参加中国香港、俄罗斯、蒙古等国际国内食品饮料博览会,十余年雄踞湖北浓香型...
zzwb.zynews.cn/html/2010-03/12/conte... 2010-3-12