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中牟这些美味的野菜,你吃过多少?-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...
因公路灰尘多,长期受汽车尾气污染,有毒有害物质易附在叶子上。 (整理于网络) 中牟常见野菜及食用方法 荠荠菜 荠荠菜是最常见的一种野菜,质地鲜嫩,柔软,无特殊气味,富含水分,有助于增强机体免疫功能,具有清热解毒,凉血止血,健脾明目等功效。 荠菜肉饺:将荠荠菜洗净焯后切碎,加入鲜肉馅和调味料拌匀,用面皮包成饺子。
zzwb.zynews.cn/html/2016-03/04/conte... 2024-5-29
初春,路边野菜莫乱吃-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
路边的野菜莫乱采 采野菜要选对地方,不要选公园、路边或者污水旁的,因为这些地方的野菜被污染的可能性大,吃后会影响人体健康。同时还要远离厂矿附近、耕地旁、果树下、马路边,最好能去树林里采集,以吃到没污染的野菜。 野菜这样吃才健康 吃野菜最好采用蒸、做汤或做馅等方法,因为野菜所含草酸比较大,它被吸收后...
zzwb.zynews.cn/html/2015-03/20/conte... 2024-5-4
春季食用野菜正当时 采摘食用有讲究-郑州晚报数字报-中原网-省会...
1.不认识的野菜不要吃,吃前确定其有无毒性,有些野生植物含有剧毒,误食后轻者会胸闷、腹胀、呕吐,重者会危及生命; 2.由于生长环境的污染,因此工厂旁、垃圾堆、被污染的河道附近、废水边生长的野菜也常含有毒素,均不宜食用。 3.苦味野菜属性多偏寒凉,具有解毒败火作用,但过量食用可损伤脾胃,因此脾胃虚寒的人群不...
zzwb.zynews.cn/html/2017-03/10/conte... 2017-3-10
野菜刚“出山” 春季正当食-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
野菜刚“出山” 春季正当食 阳春三月,草长花开,野菜现出勃勃生机。田间地头、路旁庭院随处可见野菜的踪迹。吃腻了一冬的大鱼大肉,不妨在这个明媚的春光里换换口味,一起到野外采挖点野菜吧,春季的野菜不仅口感新鲜,而且可以起到很好的保健作用。 新郑时报 李显文 整理...
zzwb.zynews.cn/html/2019-03/01/conte... 2024-5-12
野菜“盛宴” 消化不好少吃点-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...
荠菜属于十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜。野生荠菜散叶,趴在地上生长,颜色呈灰绿色。民间有“三月三,荠菜煮鸡蛋”的说法。 食用方法:荠菜叶嫩根肥,具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后凉拌、蘸酱...
zzwb.zynews.cn/html/2015-04/01/conte... 2015-4-1
野菜好吃 小心中毒-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
然而,也有网友反映,连续吃了两顿野菜,当天晚上就觉得肚子不舒服,接着胃疼、恶心,到医院一检查,原来是野菜中毒了。因此,采摘野菜时一定要注意一下几点:不认识的野菜不要采摘和食用,很多野菜含有毒素,采摘后食用而发生食物中毒者已有很多先例;路边的野菜,由于常常暴露在灰尘、车辆的废气中,也不要采摘食用,这些野菜吃后...
zzwb.zynews.cn/html/2014-03/21/conte... 2024-5-21
好吃?年轻人也来学学认野菜-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
专家带你认野菜 荠菜(芨芨菜) 食疗作用:富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及矿物质,药用价值极高,气味清香甘甜。胡萝卜素和铁的含量较为突出,能防治夜盲症及缺铁性贫血。 吃法推荐:拌上肉馅做成饺子更能突出其特有的香味。 面条菜 食疗作用:全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽、吐血等。
zzwb.zynews.cn/html/2015-03/26/conte... 2015-3-26
关于野菜,晚报整理出一个简明手册-郑州晚报数字报-中原网-省会...
去哪里能挖野菜 “到我们这里来吧,我们这里有麦地菜、荠荠菜、面条菜、蒲公英,等等。”在花园口旅游区附近做农家乐生意的邵先生强力推荐,“到黄河大堤往花园口走,不进景区沿着大堤东边的路走就到了,这里有许多野菜可以挖。” 贺女士说,尖岗水库那边的野菜也很多。
zzwb.zynews.cn/html/2009-03/19/conte... 2009-3-19