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消暑解渴 来碗绿豆汤-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
招1:使用高压锅煮绿豆汤 氧化反应需要氧气的参与,使用高压锅能够很好地隔绝锅外面的氧气,阻止绿豆中的酚类物质氧化聚合产生红色物质。但是这样的绿豆汤需要快速饮用,不然当它暴露在空气中后,仍会发生缓慢氧化反应,最终变成红色。 招2:向水中加少许白醋或柠檬汁 实验发现,用不同酸碱度的水煮绿豆汤,变色程度会不同:...
zzwb.zynews.cn/html/2016-06/29/conte... 2024-5-16
感冒吗?<BR/>来试试这三碗汤-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
这款汤可缓解暑热引起的发热、口渴、小便短黄等症状。如果体倦、头重肢体痛的可加入生薏米同煮。 辅助降温:蝉蜕莲叶冬瓜汤 如果发烧的温度还不是特别高,不至于吃药或去医院治疗,也可喝点蝉蜕莲叶冬瓜汤辅助退热。准备10克蝉蜕、30克莲叶、1斤连皮冬瓜,清洗后用水煎服。冬瓜(连皮)能清暑生津、除烦止渴;蝉蜕是...
zzwb.zynews.cn/html/2016-07/01/conte... 2024-5-2
你会喝水吗? 科学饮水 避免“水盲”影响健康-郑州晚报数字报-中原...
一般情况下,建议在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日饮水1500毫升～1700毫升(女性1500毫升,男性1700毫升),约7杯～8杯。 健康饮水三部曲 煮水——煮沸三分钟水质才最健康 人们日常喝的水大体有两种:桶装的纯净水和自家烧的开水。 合格的纯净水都是严格按国家安全饮用水标准进行处理的,只要运输环节做得好,...
zzwb.zynews.cn/html/2020-09/02/conte... 2024-5-3
冬日养生 汤水至上-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更易吸收,且更具补中益气、健脾、暖胃的功效。 最佳搭配:煮红糖水的时候,可以加一小块姜,将姜拍碎加入即可,和红糖一起煮大约10分钟,最后把姜捞出,这样温补的效果更好。也可加入银耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效。
zzwb.zynews.cn/html/2018-12/28/conte... 2024-5-13
■应季养生-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
红花防冻疮 红花是一种妇科常用中药,它能够活血通经,祛淤止痛。冬季容易发生冻疮和皮肤皴裂的人在秋季应该提早用红花泡泡脚,可以起到很好的预防作用。 如果用30~50克的干艾草和10~15克的红花同时煮水用来泡脚,还可以改善血液循环,预防和减轻静脉曲张、末梢神经炎。
zzwb.zynews.cn/html/2014-12/31/conte... 2024-5-13
运用“秋之果实” 阻击秋季病-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...
梨:含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”。秋季空气干燥,水分较少,每天坚持食用1~2个梨,就能缓解秋燥,生津润肺。 最佳吃法:生梨能缓解呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿红等症状;煮梨或蒸梨,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,用梨皮煮水喝,...
zzwb.zynews.cn/html/2013-09/04/conte... 2024-5-14
荷叶同粥煮-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
十分钟。绿豆的皮能起到祛暑的作用。平时煮绿豆时,只要水稍微一变颜色,就可以喝了,煮的时间过长会破坏绿豆皮的营养成分,达不到祛暑效果。同时绿豆还有解毒的功效,但这时要煮烂才能发挥其功效。 什么人不能喝绿豆汤? 绿豆属于寒性食物,因此寒凉体质的人不宜经常喝绿豆汤,如果要喝的话,可以在汤里加上温补的食...
zzwb.zynews.cn/html/2013-08/14/conte... 2024-5-16
消暑去你养生粥 去燥除热清凉一夏-郑州晚报数字报-中原网-省会...
食材:粳米250克,绿豆100克,糖或盐均可,加水适量,共煮成粥。 功效:绿豆粥具有清热消暑、健脾解毒的作用。适用于口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。 黄瓜粥 食材:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。 功效:黄瓜粥具有清热解毒、解渴利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、热痢等病症。
zzwb.zynews.cn/html/2017-07/28/conte... 2024-5-7
念好“四字诀” 轻松过夏天-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
百合莲子银耳汤润燥养阴,将莲子15克、银耳10克发开后,与30克百合、冰糖同放锅中,加清水适量煮至汤浓即成,每天一碗。 麦冬不仅有助于润肺,还有利于改善阴虚血瘀引起的心绞痛症状。补养肺阴,用麦冬直接泡水喝就很好,通常一杯水放5克左右的麦冬就可以了。
zzwb.zynews.cn/html/2016-06/24/conte... 2024-5-14
食相笔记-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
古人最初只是把面团擀成饼状,即下锅煮成,故叫“汤饼”。又因汤饼的原料是白面,所以古人又美其名曰“汤玉”。《唐书·列传·玄宗皇后王氏》记载:“陛下独不念阿忠脱紫半臂易斗面,为生日汤饼耶!”陆游的《老学庵笔记》中也有“东坡食汤饼”的故事。
zzwb.zynews.cn/html/2010-07/23/conte... 2024-5-21