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大米当中脂肪含量极低,近80%都是淀粉。每100克生大米,所含热量为330千卡左右。而且每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含的热量。如果把大米做成稠粥,则一份米要加5～6倍水,所含热量更低。相比之下,每100克馒头的热量在210千卡左右,主食甜面包...
zzwb.zynews.cn/html/2008-06/06/conte... 2008-6-6
植物也会算算术<BR/>帮助它们在夜间管理营养储备-郑州晚报数字报...
“它们(植物)实际上用一种简单的方法进行计算,这令人惊异。”英国广播公司(BBC)23日引述研究负责人艾利森·史密斯的话报道,“虽然这还不及(人类)初中毕业的水平,但是它们的确会算算术。” 实验显示,夜晚到来时,鼠耳芥会检测叶片中的淀粉含量,叶片中与人体生物钟类似的机制则会提醒它有关时间的信息。 史密斯说,鼠...
zzwb.zynews.cn/html/2013-06/25/conte... 2024-5-17
糖友并非“苦行僧” 不用天天煮青菜-郑州晚报数字报-中原网-省会...
虽然沙拉酱的脂肪含量较高,但在摄入油较少的情况下,可以加一些在菜中调味。一般来说,2~3克淀粉就足够一个汤勾芡的量,对糖友的影响不大,但是如果勾芡中淀粉比较稠,应当计入主食的量。当然,带有这些词汇的菜以及煎炸食品最好还是少吃,以避免总摄入量超标。 凉拌菜可多吃。对于糖友来说,这是一种比较推荐的烹...
zzwb.zynews.cn/html/2013-11/13/conte... 2013-11-13
这些常用药竟用玉米淀粉做成-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
昨日上午,新郑市质监局根据群众举报,在龙湖镇的隐蔽民房里一举端掉两个用玉米淀粉等原料兑制阿莫西林、六味地黄丸、胃舒平等常用药品的“黑窝点”,查获涉嫌假冒的“三精牌”阿莫西林胶囊散粒3箱、12大袋“胃舒平”剂片和120瓶六味地黄丸等(如图)。此案已移交给公安机关作进一步调查。
zzwb.zynews.cn/html/2007-11/14/conte... 2007-11-14
克粥求健-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
牛奶燕麦粥 用热牛奶冲两勺速溶燕麦片,一杯高营养的早餐牛奶燕麦粥就做成了,简单、美味又易于老年人操作,是很好的早餐选择。糖尿病人也不用担心,燕麦冲调后出现的黏稠状态主要是其中可溶性的膳食纤维造成,而不是淀粉发生了糊化,所以这样的粥您也能放心食用。综合...
zzwb.zynews.cn/html/2013-06/19/conte... 2024-5-10
我的餐桌让健康做主-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
3.炒锅上火,锅热后倒入油,油热至七成,将鱼身和鱼头蘸少许淀粉,放入油锅中炸数分钟,炸至金黄色捞出,将有花刀的一面朝上放在鱼盘中,摆好鱼头。 4.将松籽放在油锅中,待熟后捞出。 5.锅中留少许油,放入少许清汤,加食盐、糖、番茄酱、食醋,烧沸后,用湿淀粉勾芡,加入热油少许推匀,出锅浇在鱼身上,再撒...
zzwb.zynews.cn/html/2007-02/16/conte... 2007-2-16
哇,豆芽是这样长的啊-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
白雪纯说,除此之外,孵化车间还安装了地暖和自动喷洒水系统,需要将温度和湿度控制在豆芽屋里自然生长的最佳值,一般来说,整个豆芽的生长过程需要7天。 第一天:让原豆进行高温浸泡,让淀粉转化为营养物质,促进发芽。浸泡后的豆子种皮开裂、发胀,芽开始外露。
zzwb.zynews.cn/html/2011-05/18/conte... 2011-5-18