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挑选粽子要“三看”<BR/>看颜色看品质看包装-郑州晚报数字报-中原...
看粽叶:不是越绿越好 在选粽叶或买包好的粽子时,都不能买颜色过绿的。优质粽叶应中间颜色偏深,边缘较浅,干燥且有清香。 正常生产工艺制作的粽子,粽叶不会呈现鲜绿色。葱绿的粽叶可能是一些不法商贩在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让原色粽叶重新“返青”。用“返青粽叶”包装的粽子在加工和食用中,要经...
zzwb.zynews.cn/html/2014-05/28/conte... 2014-5-28