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吃个头脑儿-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
明代朱国桢《涌幢小品》介绍说,冬天待客,先端上一碗头脑酒;从冬至到立春,皇帝喜欢做的事,就是赐碗头脑酒给侍卫们。《金瓶梅》里,西门庆十一月份赴京朝见,何太监请客,西门庆吃了一大杯头脑酒;阳春三月,陈经济留宿韩爱姐家,王六儿用鸡子肉圆子,做了个头脑给老陈吃。
zzwb.zynews.cn/html/2014-04/18/conte... 2014-4-18
黄秋生微博发图赞郑州羊肉汤+烧饼 好吃!<BR/>郑州影迷激动了...
从市场大门进去向南走,不多远就有一家羊肉汤店,老板娘正在向一口熬汤的大锅里倒肉。 她一听“黄秋生”这个名字,不由自主地说:“今天咋这么多人打听呢?得有20多拨人啦!”男老板看着我,腼腆地笑笑:“不是我们家,他在西边买烧饼了。” 顺着他指的方向朝西走,不足10米,就有个“清真烧饼”摊。走到跟前仔细看...
zzwb.zynews.cn/html/2011-10/27/conte... 2024-5-2
春吃豆胜过肉-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
“田中之肉”,并非肉类替代品 “比起肉类,豆子有许多优点,但并不意味着豆子能够代替肉类。”国家二级营养师王旭峰说,比起植物蛋白,动物蛋白与人体结构更靠近,利用率更高。一些人体所需要的蛋白也只在肉中,无法被豆类取代。如果平常吃肉多,不妨部分量的肉类用豆类代替,但没必要完全不吃肉、只吃豆。
zzwb.zynews.cn/html/2017-02/24/conte... 2024-5-20
8位郑州人的春节 回忆录-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
记得12岁那年,我已经会骑自行车。那次我光荣地被母亲派往姥姥家送肉,母亲把肉绑在自行车后面的架子上,让我先在家门前的小路上试试。可是我车技太差,刚上车就摔倒在地。母亲说别去了,等我哥哥回家让他送,可我怎么愿意放弃这个光荣的任务?我向母亲承诺一定能安全地把肉送到姥姥家,母亲只好同意”。
zzwb.zynews.cn/html/2008-01/30/conte... 2008-1-30
9-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
登封播报 孙亚奇 搜集整理 9招 吃出健康 第一招:火锅的汤底,可选用清汤,不加红油、辣椒。这样的汤虽然味道清淡,但是可以自己调配酱料,吃起来反而别有一番风味,而且不上火。 第二招:多吃蔬菜。不仅要有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须先后放入较多的蔬菜,但放入的蔬菜不要久煮,因为这样蔬菜不仅爽口还有消火的作...
zzwb.zynews.cn/html/2014-12/31/conte... 2024-5-16
鳕鱼肉色雪白,油鱼肉色带黄-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
在花园路丹尼斯,昨日在售的有两种鳕鱼切片,都是冷冻品,不过差价却非常大,一种价格很高,标价148元一斤,一种标价11.8元一斤。 据了解,鳕鱼的种类有很多,不过,最为消费者熟知的就是银鳕鱼和水鳕鱼,由于肉质鲜美,银鳕鱼的价位很高。那超市标价148元一斤的是银鳕鱼吗?
zzwb.zynews.cn/html/2012-04/20/conte... 2012-4-20
开封有第一楼,新密有老冯记<BR/>30年的老店,3代人的努力-郑州晚报...
提起小笼包,河南人想起的是开封第一楼,而在新密人们想起的更多是老城“冯记小笼包”。这次舌尖上的新密,我们一起前往一探究竟。 新密老城区丁字路口往西到头,往南边一拐就是这次美食的根据地。一进门,肉香味儿扑鼻而来,中午客人多没有位子,记者索性跟其他食客拼了桌,点了店里的“黄金搭档”,一笼肉包子加上一碗...
zzwb.zynews.cn/html/2014-09/30/conte... 2014-9-30
“洛阳大叔”成“国际品牌”了-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...
6月18日、19日、20日,本报连续3天报道了谢云峰的事情,在国内引起了强烈的反响,一时间“洛阳大叔”成为全国各大媒体及微博上关注的热点话题。近日,他又被网友盛赞在打造“中国版肯德基”。 郑州晚报记者 石闯 “洛阳大叔”招牌挂在纽约哥大门口 8月31日11点24分,网友“晓庶dian”发了一条微博:哥大肉夹馍叔叔...
zzwb.zynews.cn/html/2013-09/04/conte... 2013-9-4