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“臭豆汤” ——舌尖上的中牟非遗-郑州晚报数字报-中原网-省会...
臭豆汤以它先臭后香、清淡味鲜的独特风味儿深受百姓喜爱,甚至成为日常餐桌上必不可少的美食。如今,有些快餐小馆因为制作臭豆汤招徕了不少食客,生意火爆,有食客甚至跑十几公里就为喝上一碗美味的“熬臭豆”。 田金汉表示:“可别小看这小小臭豆,它承载着千年以来中牟百姓的传统餐饮文化,要好好传承下去。我今年81...
zzwb.zynews.cn/html/2021-03/19/conte... 2021-3-19
绿城市民消夏再添好去处-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
本报讯(记者 成燕 孙婷婷/文 徐宗福/图) 这个夏天,市民消暑休闲、品味美食再添好去处。5月30日晚,长虹时光里美食文化街在惠济区正式开市,音乐、美食、文创、潮玩等体验活动吸引众多市民前来品尝美食,感受斑斓多彩的绿城夜经济。 烤串、小龙虾煎包、冰粉、冰汤圆、美式汉堡……漫步长长的美食节,你会发现,这里集纳...
zzwb.zynews.cn/html/2024-05/31/conte... 2024-5-31
胶东地锅杂鱼
B10 2010 年 4 月 16 日 星期五 主编 王红伟 编辑 唐善普 校对 王阳 版式 陶莎 胶东地锅杂鱼 (誉称:胶东一锅香) ■挺进世博会 世博会上的"美食美酒军团" 售价:58 元/份 日销 50 份主料 :小黄鱼 100g 小鲳鱼 100g 小黑鱼 100g 小尾鱼 100g 小红鞋鱼 100g 辅料:山东金饼 12 个 (自制:玉米面 ...
zzwb.zynews.cn/page/2/2010-04/16/B10... 2010-4-16
挑逗你的舌尖-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
推荐理由:引领端午美食新文化内涵 近日,素有美食“精致礼品名家代言者“之称的元祖食品举办了2015元祖端午四宝发布会。以元祖龙粽、玉子、端阳糕、金钻凤梨组合而成的新鲜营养端午四宝惊艳亮相,这也标志着元祖食品在传承和创新民俗美食文化上的又一次成功,全面引领端午美食新的文化内涵。据了解,元祖龙粽除传统肉粽之外...
zzwb.zynews.cn/html/2015-06/12/conte... 2015-6-12
腊八粥怎么熬?-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
粥中水分较多,稀的食品容易使胃酸分泌过多,刺激肠胃引起疼痛。所以,肠胃不好的人可以把腊八粥稍微熬稠一些,而且最好在食用腊八粥的同时吃些干的食物,如面包、馒头片等。腊八粥作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食,对于不同年龄不同体质的人来说,食材上可以有多种选择。
zzwb.zynews.cn/html/2018-01/24/conte... 2024-5-17