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豫北平原的野菜-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

豫北平原生长着多种野菜,经常剜的却就那么几种,春季有水萝卜棵、面条棵、麦石榴、荠菜等,夏秋季有灰灰菜、马蜂菜(马齿菜)、蜜蜂菜(苋菜)等。这其中,水萝卜棵算是豫北那个时代最闻名的野菜了。 有些地方把水萝卜棵叫“水扑楞棵”,它基本上跟小麦一起发芽生长。春天,麦苗返青,麦垄间铜钱大的水萝卜棵也仿佛一夜...
zzwb.zynews.cn/html/2014-05/30/conte... 2024-5-4

野菜啦!嵩山“春日鲜”果然多-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...

野菜啦!嵩山“春日鲜”果然多 嵩山文化是历史积淀形成的多元文化,是中华民族的宝贵财富,更是全人类共有的文化遗产。本报开设《嵩山文化》栏目,助推少林文化传播发展。 “榆羹杏粥谁能办,自采庭前荠菜花。”清明节前后,除了游嵩山,很多人还在干一件“大事”:挖野菜!
zzwb.zynews.cn/html/2023-04/07/conte... 2023-4-7

多吃野菜生男孩,恁神?-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

“多吃野菜生男孩”说法靠谱吗? 市妇幼保健院优生遗传诊断中心的张大夫表示:这种说法没有科学依据。医学研究表明,生男生女是由人的性染色体决定的。 野菜虽然含人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,但目前并没有研究证明,野菜能影响新生儿的性别。
zzwb.zynews.cn/html/2011-04/12/conte... 2011-4-12

野菜-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

吃过早餐,我们 “育心经典继明之家”的家人们相约一起去小潘庄地里挖野菜。一路上,大家有说有笑,不知不觉就到了目的地。车一停,我们几个下了车,飞一样地跑进了大自然的怀抱。 我们三个一群,五个一伙,各奔东西去找自己理想的地方挖野菜。根据以前挖野菜的经验,我知道哪种能挖,哪种不能挖,今天我挖的...
zzwb.zynews.cn/html/2016-03/08/conte... 2024-5-6

野菜香中的亲情守望-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

这种饼不仅能止饥饿,饼中的野菜也是预防和治疗孩子咳嗽的良药,刚入口时略苦,但吃起来带着淡淡的香味儿。它是用老家河坡里一种叫蛤蟆皮棵的野菜为主制成的。 童年、少年时,在春节前,我和姐姐弟弟一起到河坡里挖蛤蟆皮棵。我们坐在锅台边的玉米秆堆上,看着妈妈把它们洗净,切碎,之后放入事先准备好的面糊里,在...
zzwb.zynews.cn/html/2014-02/07/conte... 2024-5-21

救欣宝,救心菜的新吃法-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

据悉,“救心菜”就是由稀有野菜费菜与名贵药材景天三七(别名土三七)杂交而成的新品种。 费菜是心脏病患者的良药,吃费菜能明显增加食欲,多吃主食,所以被命名为费菜。 土三七因为含有云南文山三七的有效成分三七皂甙,具有三七的功能,所以被命名为土三七。土三七是心脑血管疾病的克星。
zzwb.zynews.cn/html/2016-04/01/conte... 2016-4-1

趁春光正好,来惠济这些地方撒个欢吧-郑州晚报数字报-中原网-省会...

虽说不是节假日,但进出农庄的车辆络绎不绝。“天好,带着孩子爸妈来看看花,踏踏青,挖点儿野菜。”来农庄游玩的市民郑先生笑着说,游玩之后他们就不走了,可孩子想住有趣的火车旅馆,爸妈想住温泉旅馆,一家人还得再商议一下。 地址:江山路与黄河大堤交叉口往东600米...
zzwb.zynews.cn/html/2017-04/11/conte... 2017-4-11

桃花风起正养生-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

清明时节,正是植物性日光皮炎的易发季节,绝大多数野菜含有光敏性物质,容易引发皮炎。光敏性强的野菜有马齿苋、芥菜、灰菜、马兰头和红花草等。如果本身就有光敏性疾病,或曾被晒伤,以及有红斑狼疮者,在外出踏青时最好不要过多食用野菜。如食入较多野菜,最好不要晒太阳,否则皮肤会像暴晒过一样,满脸通红、火辣辣的...
zzwb.zynews.cn/html/2016-03/30/conte... 2024-5-26

食中吃掉它-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

其中芝麻叶面条,清香逸散、清肺养气。石磨磨制的玉米糁富含钙质、营养成分不流失。加之红豆、花生等粗杂粮,使其营养成分更加均衡。另外,地锅柴鸡焖饭、地衣炒鸡蛋等,营养成分也非常丰富,尤其适合在秋季食用。 养子沟 自种瓜果蔬菜脆甜香 在养子沟能吃到地道的山野菜、柴鸡蛋、自种蔬菜,景区内基本上每户农家门前都有...
zzwb.zynews.cn/html/2011-08/16/conte... 2011-8-16

菜生吃有营养?-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

青菜、野菜焯水后更利健康 番茄、胡萝卜需炒熟吃 最常吃的菜:焯水后利健康 为了让蔬菜的营养能够得到更好的发挥,菠菜、空心菜、竹笋等一些富含硝酸盐的蔬菜及含草酸比较多的蔬菜,要尽量煮熟了吃,即使要做成凉拌菜,也要先用开水焯过,除去蔬菜中含有的大部分草酸。“因为这些蔬菜的毒性比较高,草酸在肠道内与钙结合...
zzwb.zynews.cn/html/2015-05/13/conte... 2015-5-13