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做菜要好吃,料酒很关键-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

大家把菜做得不好吃,认为是烧菜的人手艺不好,或者买的食材不好,其实很可能是烧菜的料酒不好。料酒也有配制、酿造之分,烧菜的味道会有很大差别。 料酒里面的酒精可以溶解菜里的腥膻物质,在加热的时候挥发带走,就起到去腥除膻的作用。原酿料酒是用黄酒做的,酒性醇厚,酒精度比较高,能够很好地去掉鱼、肉的腥膻味...
zzwb.zynews.cn/html/2012-07/27/conte... 2012-7-27

原酿料酒好在哪?<BR/>小料酒里面的大奥秘-郑州晚报数字报-中原网...

老恒和的料酒都是用五年以上的原汁黄酒做成的,不加一滴酒精。现在老恒和有230万坛的原汁酒,保证每一瓶料酒的酿造品质。 老恒和河南大区经理:李经理 联系电话13033816388 老恒和官方网站:www.hzlaohenghe.com
zzwb.zynews.cn/html/2012-10/26/conte... 2012-10-26

8000多年前新郑裴李岗人种水稻不是为了吃,而是用来酿酒-郑州晚报...

李永强介绍,陶罐中的残留物质为大米的淀粉粒、红曲霉菌丝和闭囊壳等,因此可以推测,陪葬的陶罐是用于贮酒的。这说明在8000多年前,新郑裴李岗人已经开始使用红曲霉发酵酿酒,是我国目前发现最早的红曲霉酿酒技术。 裴李岗时期种植水稻竟然不是为了吃而是要酿酒?8000年前,古人制作的石斧、石铲、石镰和“小刻刀”有多精美...
zzwb.zynews.cn/html/2023-05/15/conte... 2023-5-15

■董酒懂健康-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

无论是无不欢的家庭聚会,还是为了应酬不得不喝点酒,你的生活中总少不了与酒打交道。于是,很多步入中年的人渐渐把身材的发福、走样归罪于饮酒上。其实,正常喝酒是不会令人发胖的,尤其是饮用健康型白酒甚至有减肥之功效。 白酒属于蒸馏酒,根本不含糖质,相对于其他酒类,最不容易让人发胖。在减肥的时候,不妨选择...
zzwb.zynews.cn/html/2014-10/10/conte... 2024-5-9

接待单位安排工作餐严禁安排酒水-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...

除确因工作需要由接待单位按规定安排的一次工作餐外,应当向安排用餐的接待单位或经营性餐饮服务单位交纳伙食费。接待单位有对外收费标准的,出差人员按标准交纳;没有对外收费标准的,早中晚餐分别按日伙食补助费标准的20%、40%和40%交纳。在经营性餐饮服务单位用餐的,按照收费标准交纳餐用。接待单位在安排工作餐或协助...
zzwb.zynews.cn/html/2019-09/02/conte... 2019-9-2

喝白酒不耽误美容养颜-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

枸杞,滋补肝肾、益精养血、明目消翳、润肺止咳,还有抗衰老之功效;杏仁,润肺清火,通便排毒,养颜美容;红枣,健脾益胃,补气养血,镇静安神,还能增强人体免疫力。 “药食同源”和“”的起源应处在同一个时代,且本草参与酿酒是白酒的根。以董酒为例,特选130多种天然植物参与制曲,经过发酵、蒸馏而进入酒中,让酒有一...
zzwb.zynews.cn/html/2014-04/11/conte... 2024-5-5

利口山楂酒-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

据《黄帝内传》记载:“王母会帝于嵩山,饮帝以护身养气,今液流光之,又有延洪寿光之酒。”公元前2697年,华夏人文始祖轩辕黄帝在嵩山老君洞用山楂酒宴请西王母。品名:利口山楂酒(箱装) 原料:山楂酒、山楂蒸馏酒、白砂糖、二氧化硫净含量:680ml/瓶规格:1箱/6瓶酒精度:22%vol 会员价:468�...
zzwb.zynews.cn/html/2018-01/20/conte... 2024-6-28

秉承传统酿造手艺 多年来酿郑州人自己的酒-郑州晚报数字报-中原网...

除了千百个酒楼酒肆畅销双桥老酒以外,当时最有名的四大商号“五美长”“四美春”“鸿兴源”“长春堂”也争相包销双桥老酒,多见幡写着“喝了双桥酒,能活九十九”“喝过双桥酒,万事不用愁”“双桥酒一开,好运自然来”“提起双桥酒,难禁口水流”。除郑州外,还远销北京南京,受到广泛欢迎。
zzwb.zynews.cn/html/2017-12/19/conte... 2017-12-19

宴酒坊,定格中国专卖酒的坐标-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...

宴酒坊,一个有着千年历史和文化底蕴的白酒,一个扎根中原大地,依靠会员店直销模式、定格中国专卖酒坐标的白酒,它的诞生有着一段广为传诵的佳话,它的发展有着自己坚实的足迹。 “宴酒坊”是春秋时期齐国上大夫晏子发明、宋高宗赵构亲笔题名并下旨该酒只能为宫中宴用酒,不可在民间流传。1997年香港回归,香港喜来登酒...
zzwb.zynews.cn/html/2009-10/10/conte... 2009-10-10