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新节俭主义-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
第一招:《魔幻厨房》 14日是个星期六,自然起床就晚一些。老婆在厨房开始准备全家的午餐,我不敢再看报纸,毕竟这是具有特殊意义的一天,急忙跑进厨房给老婆打下手。不过依然是笨手笨脚,翻个菜也翻不好,把老婆精心烧制的红烧鱼块翻得七零八落,被老婆从厨房赶了出来,但起码是帮忙干活了,主动性比较好,还真的是...
zzwb.zynews.cn/html/2009-02/25/conte... 2009-2-25
特色菜彰显饮食文化“吃”的艺术-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...
其实,20年来的二合馆坚持厨房分餐制形式,因为分餐制具有科学调配、因人养生、彰显尊贵、清洁卫生、厉行节俭、价位合理、便于席间交流、菜品讲究盛器多变等优点。在李志顺看来,二合馆的“饮食有养、贵在搭配”二十四节气营养配餐与分餐制的结合,一筷一勺见文明,杜绝浪费。专注“一汤一菜”,争取给食客最好的美味。
zzwb.zynews.cn/html/2020-05/22/conte... 2020-5-22
所有学校食堂建成“阳光厨房” “食安心”APP上线手机直播“明厨...
打造透明厨房 “食安心”上线确保食品安全 参观结束后,卢高义掏出手机,打开郑州市食药监局打造的“食安心政企版”APP,输入自己的姓名和密码进入郑东新区界面,辖区内入驻APP的500多户商家尽收眼底。他随手点开了熙地港购物中心一家饮品店,进入透明厨房,只见两名后厨操作人员整齐地穿着工装,正在接水取料,地面没有水渍,...
zzwb.zynews.cn/html/2017-09/21/conte... 2017-9-21
人和路街道 “中央厨房+社区配餐” 让老人在家门口吃到暖心饭...
本报讯 “这一份套餐荤素搭配,菜量又足,价格实惠,并且味道很不错,符合我们老年人的胃口,给你们点赞!”正在人和路街道杏苑社区颐养安居中心就餐的张大爷说。 近日,人和路街道中央厨房开始提供社区配餐服务,意味着“中央厨房+社区配餐”服务体系正式启动。当日近午时,满载营养餐的配餐车从人和路街道中央厨房配送中心出...
zzwb.zynews.cn/html/2018-11/15/conte... 2018-11-15
小小“爱心厨房”发现更多感动-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...
9月4日下午,记者再次来到珊珊的“爱心厨房”,早已有媒体正在进行采访。珊珊见到记者说的第一句话就是“你看我又火了一把”。 “我都没给我妈发链接,不知道她怎么看到了我的采访,还第一时间给我发了链接,还说为我感到骄傲。”珊珊告诉记者,自己突然间就火了,亲戚、朋友纷纷送来祝福之类的话语。
zzwb.zynews.cn/html/2018-09/05/conte... 2018-9-5
舌尖上的年夜饭-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
当然,最不能缺的,还有那一桌承载着爸爸妈妈全部爱意的年夜饭。然而,近几年,随着人们生活水平的提高,人际交往方式也已发生转变。年夜饭也逐渐从忙碌的厨房走进了各大酒店。今年,妈妈的拿手菜VS大厨的包桌饭,你会怎么选? 郑报融媒记者 赵柳影/文 马健/图...
zzwb.zynews.cn/html/2018-01/17/conte... 2018-1-17
管城区餐饮业<BR/>正式进入“透明”时代-郑州晚报数字报-中原网...
本报讯 昨日,郑州食品药品监督管理局管城分局在同胜祥烩面馆召开了管城回族区推广透明厨房活动现场会,自此,管城区餐饮业正式进入“透明”时代。据郑州食品药品监督管理局管城分局局长屈新义介绍,今年辖区内中型以上饭店都将进行透明厨房改造,新开业饭店的后厨必须进行“透明厨房”改造。以后还将逐步扩大覆盖面,市民比较关心...
zzwb.zynews.cn/html/2013-06/22/conte... 2013-6-22
不要为设计而设计-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
秦岭给记者介绍,在这套绿地老街的设计中,比较有特色的就是空间内客厅电视背景墙隐形门的处理、开放式厨房的设计、色彩家饰的叠加运用,而卧室内壁纸的出现更是点睛之笔,让整个风情更赋予时尚气息,增添了不少华美感,将居住者对家的心之所想倾注到每个细枝末节。
zzwb.zynews.cn/html/2008-06/19/conte... 2008-6-19
登封山村农家媳妇手擀面抖音坐拥粉丝2万-郑州晚报数字报-中原网...
卢巧敏在厨房烧了一锅滚水,用滚开水烫一碗红薯面,捏一撮儿碱面揉在滚烫烧手的红薯面里,先是在漆黑发亮的和面盆里搅拌揉面,成团后放在案板上揉,揉得千回百转,揉得滚瓜溜圆。然后又放进和面盆里,用一块干净的白抹布裹住,十几分钟后,醒好的红薯面团变得像鹅卵石一样晶润有光。卢巧敏将面团从和面盆里取出,...
zzwb.zynews.cn/html/2021-01/22/conte... 2021-1-22