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春日野菜生 市民采挖忙-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
而保护区外的黄河滩上的野菜能不能采挖,郑州市林业局相关工作人员说,原则上没有限制,但是不提倡,因为野菜也起到防风固沙和维护生物多样性的作用,而一些属于国家保护植物的,更是明令禁止采挖。郑州黄河湿地自然保护区服务中心主任赵宗英和其他工作人员在保护区内进行日常巡护过程中,经常会发现一些进入保护区内采挖野菜...
zzrb.zynews.cn/html/2024-03/19/conte... 2024-3-19
蒲公英-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
春季温暖,油菜和麦苗地里、地埂上多蒲公英;夏季多雨,烤烟地里多蒲公英。 春季的蒲公英肥嫩,有的人家也会采摘它来做野菜,切细拌进麦面里,油炸粑粑吃。这样带着春天味道的野菜,揉进麦面中,油炸出的粑粑当然很香。 它如乳汁一般的乳白色浆液比较多,采摘它,它的伤口处立即就会流出乳白色的汁液,很黏稠,很粘手,粘...
zzrb.zynews.cn/html/2017-02/27/conte... 2017-2-27
无标题-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
春天的野菜 陈永坤 阳春时节,漫步郊外,会发现那田埂路边、溪畔渠旁有一株株、一簇簇绿莹莹的野菜。野菜,对吃腻了鱼肉的都市人来说,是一种独特的美味。 山芹菜:山芹菜质地脆嫩,香味浓郁。每当二三月份,山坡上、树林里便长满了这种野山芹,釆摘回来洗净,连梗带叶都可食用。作包子馅、滚豆腐汤,或用开水焯后加...
zzrb.zynews.cn/html/2014-03/15/conte... 2024-5-12
摘野菜-郑州日报数字报-中原网-网上报纸-郑州-省会首家数字报
摘野菜其实更多是一种泛指,它包括了到田野里挖野菜,还有爬上树捋柳芽、够榆钱、打槐花以及到河里捞水草等。捋柳芽和够榆钱的季节要比挖野菜早些,一马当先的理所当然还是我们这些十来岁左右的男孩子。大家各自选定了目标,把木质坚硬的树枝做的钩子放进竹篮,再把一端拴着竹篮的绳子系在腰间,甩了鞋子,吐一口唾沫...
zzrb.zynews.cn/html/2007-09/18/conte... 2007-9-18
知味-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
“正月的茵陈二月的蒿,三月的茵陈当柴烧”。茵陈是老家十分常见的野菜,房前屋后、坡头路边、河渠沟沿,到处都能看到她们的影子。 每年雨水过后,茵陈芽就从埋藏在土里的须根上破土而出,贴着地皮密密麻麻地疯长,过了惊蛰,就到了采摘茵陈的时节。翠绿色的茎秆悬挂着卵圆形或长圆形的叶片,弱弱地在风中招摇,格外惹...
zzrb.zynews.cn/html/2015-06/13/conte... 2024-5-4
大野之乡-郑州日报数字报-中原网-网上报纸-郑州-省会首家数字报
蕨,是野菜中的极品。有两种类型的蕨的幼茎可以食用。一种叫蕨菜,一种叫水鸡娃菜。两种蕨类植物叶片相类似,只是蕨菜有着嫩肥的长茎,而水鸡娃菜则很短。蕨菜,在春天的山野,从肥厚的土层里冒出来,它们成片生长,一根根暗褐色的茎,头顶上像小拳头一般蜷着还未舒展的叶子。这些亭亭玉立的女子,让整个山坡充满了奇异...
zzrb.zynews.cn/html/2007-04/27/conte... 2024-5-5
知味-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
它有个学名叫槠树。它在仲春时就会在枝头上长出像小谷穗一样的穗儿。这穗儿就是构树要开的花,它的花儿不鲜艳迷人,可很实用。把构穗儿刚出枝头一两天内采下来,洗净后,再拌些玉米面或麦面、荞面来蒸,然后再调以生蒜汁儿,吃起来极柔软滑口,又香中带甜,是山野菜中的极品。
zzrb.zynews.cn/html/2015-04/19/conte... 2024-5-22
马齿苋的爱-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
母亲说,马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜,它耐旱,生命力很强,性寒,味甘酸,可以清热解毒、凉血止血。 记得小时候,家里穷,母亲经常会采些马齿苋回来做凉拌菜,一开始,我和哥哥都认为这是野草,怎么能吃呢?母亲笑着说,等吃了,你就喜欢了。入口,酸酸甜甜的,暖人心窝。正如母亲所预料的那样,我和哥哥顿时喜欢上...
zzrb.zynews.cn/html/2013-10/27/conte... 2024-5-7