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连载-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

选购标准:鲜嫩的竹笋根部“痣”红,笋壳色泽鲜黄或淡黄中略带粉红,肉色洁白如玉,节与节之间距离较近,手感饱满 相宜的搭配:竹笋+猪腰:补肾利尿; 竹笋+猪肉:降低血糖;竹笋+蛋:维持皮肤、消化系统健康;竹笋+牡蛎:促进伤口愈合,预防感冒 禁忌的搭配 竹笋+羊肝:营养价值降低;竹笋+红糖:易形成有害物质;竹笋+墨鱼:降低...
zzrb.zynews.cn/html/2014-06/24/conte... 2024-10-20

文苑撷英-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

动静相宜,宠辱不惊 清代名人翟公栾自撰的“静亦静动亦动,五脏克消失欲火;荣也忍辱也忍,平生不履于危机”的养生联,对那些常搅心伤神易动肝火之人,确系一服妙药。 寡欲为善,读书静心 北宋名相寇准的“但知行好事,不用问前程”;明代民族英雄郑成功的“养生莫善寡欲,至乐无知读书”;以及清代进士顾光旭的“万事...
zzrb.zynews.cn/html/2010-07/14/conte... 2024-10-12

健康顾问-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

中医认为辛味通肺,可以助长肺气,如果摄入过多辛味的食物,容易造成肺气太盛,导致上火、便秘等秋燥症状,食用润肺防燥类食品更相宜。此时如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,长期处于虚弱的胃肠一下子不能承受,反而导致消化功能紊乱。因此,初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。 所以日常饮食应食用...
zzrb.zynews.cn/html/2015-08/26/conte... 2024-10-4

我的好朋友苏轼-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

初入仕途,遭安石变法,三起三落,一贬远于一贬。其一贬,黄州,子瞻虽贬,但仍以身许国,一心苦干,造福百姓;其二贬,又于杭州,时西湖湖水泛田,民不聊生,何有“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”之说?轼率民,挖淤泥,建大堤,灌农田,洒秧苗;其三贬,惠、儋二州,蛮荒之地,无酒无肉,何人能在此息乎?轼却笑也...
zzrb.zynews.cn/html/2018-05/10/conte... 2024-10-10

和味-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

这一点,袁枚也极有心得:好比“相女配夫”,食物搭配要“才貌”相宜,烹调须“同类相配”,“要使清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚,方有和合之炒”。他博采众长,道出和味真意,实属不易! 异质同构是和味的一种境界。据说,苏东坡作杭州知州时,曾路过于潜县金鹅山。他陶醉于修竹密篁,诗兴大发,“可使...
zzrb.zynews.cn/html/2016-07/20/conte... 2024-11-2

淡之美-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

苏东坡写西湖,曾经有一句“淡妆浓抹总相宜”,但他这首诗所赞美的“水光潋滟晴方好,山色空濛雨亦奇”,也是大自然的西湖。虽然苏东坡时代的西湖,并不是现在这种样子的,但真正欣赏西湖的游客,对那些大红大绿的,人工雕琢的,市廛云集的,车水马龙的浓丽景色,未必多么感兴趣。
zzrb.zynews.cn/html/2010-12/23/conte... 2024-9-27

疏竹-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

“露涤铅粉节,风摇青玉枝。依依似君子,无地不相宜。” 竹篱茅舍,明月清风。疏枝摇曳,清香浮动。一轴多么蚀魂的画卷。那丛冰清玉洁、高风亮节的翠竹,就这样,一直绿在历史的幽径,也茂密在我的心头。 “宁可食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。” 东坡居士留下的千古名句,更使竹的出尘拔俗之气气贯...
zzrb.zynews.cn/html/2014-07/29/conte... 2024-10-5

连载-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

相宜的搭配:糯米+红枣:健脾益气;糯米+莲子:益气和胃,补脾养肺 禁忌的搭配:糯米+苹果:容易导致恶心、呕吐、腹痛 保健功效:补中益气,健脾养胃,止虚汗 经典菜式:因糯米香糯黏滑,所以常常用来制作风味小吃。以糯米为原料制作的常见食物有糯米酒、粽子、牛奶红豆糯米糍、糯米藕片等 ...
zzrb.zynews.cn/html/2014-07/05/conte... 2024-10-25

朱熹与苏轼的俭朴生活

" 父女短暂的相聚是幸福的,朱熹见女儿 女婿一家和睦,日子虽然清贫,但也能填饱 肚子,于是打算回家.临走时,他给女儿女 婿写了一首诗:"葱汤麦饭两相宜,葱补丹 田麦补脾.莫道此中滋味少,前村还有未炊 时."意思是说,葱花汤与麦屑饭两样搭配 起来吃很适宜,葱可以滋补身体,麦饭可以 充饥.不要说这样的饭菜...
zzrb.zynews.cn/page/1/2014-10/31/11/... 2024-9-20

伏日酱豆香-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

酱豆是河南乡间一道历史悠久鲜美可口的传统美食,用料考究,以上等的黄豆为主料;工艺复杂,须经拣豆、煮豆、拌豆、焐豆、晒豆等多道工序,每一个环节都不能出现问题,否则就会影响酱豆的质量;制成后的酱豆鲜香醇厚,老少皆宜,是餐桌上一道咸淡相宜、极具特色的美食,深受人们喜爱。除满足自家一年四季佐餐食用,酱豆还当作...
zzrb.zynews.cn/html/2020-08/10/conte... 2024-11-1