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天凉进补食甲鱼 红煨白煨总相宜-郑州日报数字报-中原网-省会首家...

此两种做法皆是以洞庭湖野生甲鱼为主要原料,配上冬虫夏草、枸杞、党参等多种名贵中药材,经数小时文火煲制而成。端上桌来,红煨甲鱼汁如浓胶,脚爪柔嫩,裙边软滑,微辣浓香,滋味醇厚,滋补养生;白煨甲鱼汤汁浓稠、肉质软糯、鲜美无比,美容养颜,不愧是一种珍贵的补品。不少食客说:“来霸旺楼吃甲鱼,得劲!过瘾!”...
zzrb.zynews.cn/html/2008-10/15/conte... 2008-10-15

到郑东新区品洞庭湖甲鱼美味-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

走进郑东新区的“霸旺楼”,大厅一侧的甲鱼池吸引了所有人的目光。这里的甲鱼个头真叫大!足有20多厘米长,裙边宽大而肥厚。据霸旺楼负责人徐总介绍,白鳖和花鳖在甲鱼当中非常少见,它以体积大、裙边比普通甲鱼大得多而闻名,目前在河南仅此一家。 由于霸旺楼的甲鱼从洞庭湖空运到郑州,味道鲜美,营养价值很高,厨师是从...
zzrb.zynews.cn/html/2008-04/29/conte... 2008-4-29

无标题-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

一眼望不到边的连片湿地,赏心悦目随风舞动的野生水草,整齐划一纵横阡陌的万亩鱼塘,不时从草丛中飞出的野生水鸟,灼阳下爬上岸边晒太阳的甲鱼,成千上万在水中畅游的各色鱼儿…… 这里,是黄河畔的荥阳市王村镇水产品养殖基地。从1986年开始发展水产养殖以来,目前连片水产养殖面积已达1.5万亩,成为我国北方最大规模的...
zzrb.zynews.cn/html/2011-09/30/conte... 2011-9-30

大雪时节要吃“黑”食“苦”-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

黑色属肾,多吃黑色食物对补肾很有好处,另外,现代医学认为,黑色食物中含有花青苷,这种物质具有强大的抗氧化作用,可以清除人体内的活性氧,久食有乌发养颜、抗衰老的功效。 黑色食品主要有:黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、甲鱼等。随着黑色食品的天然颜色由浅变深,其营养成分也就越来越丰富。 大雪...
zzrb.zynews.cn/html/2010-12/07/conte... 2024-5-4

让小浪底黄河鲤鱼<BR/> 成为河南的一张名片-郑州日报数字报-中原...

据悉,每个季度,小浪底宾馆都会对菜谱做一次调整。除了野生黄河鲤鱼和黄河甲鱼,小浪底宾馆拥有一系列特色菜肴,例如:奶汤炖珍菌、三鲜疙瘩汤等。 在北方,疙瘩汤是家常便饭,但小浪底宾馆里烹制的三鲜疙瘩汤和黄河鲤鱼一样成为顾客必选佳肴。将寻常菜做得不平凡才彰显厨师的真本领。小浪底宾馆的疙瘩汤是用海参、鱿鱼、蹄筋...
zzrb.zynews.cn/html/2012-01/05/conte... 2012-1-5

雁鸣湖镇:给力新型农村社区建设-郑州日报数字报-中原网-省会首家...

雁鸣湖镇北依黄河,西距郑州30公里,东距开封27公里,南距连霍高速公路5公里,距郑开大道9公里。地理位置优越,交通便利。镇域面积95.6平方公里,辖19个行政村,总人口2.6万人。因其位于中牟县“两轴双翼一核心” 的“北翼”,是中牟县的品牌镇,区位、产业优势明显。水产养殖发展迅速,黄河鲤鱼、大闸蟹、甲鱼等水产品闻名...
zzrb.zynews.cn/html/2013-03/29/conte... 2013-3-29

冬令进补最适宜-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

最佳食材:冬虫夏草有滋阴补气的功能,红枣补血,甲鱼清热解毒,长期食用可强身祛寒气,补血益气,令面色红润。 药膳方:冬虫夏草炖甲鱼 材料:冬虫夏草15克、红枣3~5颗、甲鱼1只,冬菇、生姜、瘦肉适量。 制作方法:1.把甲鱼先煮一煮,去腥味;2.然后把所有配料放入汤里,待水开后,再用文火,慢炖3~4小时。冬虫夏草...
zzrb.zynews.cn/html/2008-01/04/conte... 2024-5-26

无标题-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

当时孩子在诊室放了一个屁,奇臭无比。那是冬天,诊室门窗紧闭,两个实习的女学生忍不住用手掩住了口鼻。我知道这个孩子之所以有这样的反应,不仅有外感,还有食积内停。于是就问这个妈妈:“你这几天都给孩子吃什么啦?”她很得意地说:“人参炖甲鱼、虫草炖母鸡、当归炖羊肉……”我说:“你为什么要这样给孩子吃...
zzrb.zynews.cn/html/2013-01/26/conte... 2024-5-19

创新养殖 下活水产“一盘棋”-郑州日报数字报-中原网-省会首家...

王村镇水产品生产基地主要养殖黄河鲤鱼、草鱼、武昌鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄河甲鱼、鲈鱼、中华绒螯蟹等。近年来,社会不断倡导绿色生态发展的理念,国家对湿地开发的扶持政策持续下达,王村镇黄河滩区迎来发展的新机遇。王村镇的建设者们牢牢把握生态养殖理念,逐步摸索形成“青贮养牛—牛奶喂鱼—牛粪培植—蚯蚓喂鱼—稻田养蟹”...
zzrb.zynews.cn/html/2017-11/17/conte... 2017-11-17

稻花香里说丰年-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

秋天了,稻子出穗了,甲鱼长成了,远远望去,稻鳖混养这片示范基地就像是一幅油画,黄色、绿色、黑色,浑然天成。在稻鳖混养基地,一份田地,两份产出,实现了北堤群众稻鳖混养“双丰收”。 慢蜗牛带动快致富。8月24日,狼城岗镇北堤村的蜗牛养殖基地热闹非凡,8000多平方米的养殖房内,一个个洁白如玉的白玉蜗牛成熟期...
zzrb.zynews.cn/html/2020-09/08/conte... 2020-9-8