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掌故-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
丝瓜成熟后,仅剩坚韧的维管束网,江浙一带称之为丝瓜筋。由于此瓜筋丝罗织,故名“丝瓜”。 金瓜:又名金丝瓜、面条瓜。作蔬菜。这种瓜成熟后呈金黄色。将它蒸熟后用筷子刮扒,可出现粗细一致的金银丝,又像面条,故名。 苦瓜:清脆味苦,消暑败火。由于此瓜果肉中含有奎宁等苦味物质,苦字当头,以味得名。苦字不好听...
zzrb.zynews.cn/html/2014-08/03/conte... 2024-6-29
儿时的乡土茭白-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
唐代诗人李白:“跪进雕胡饭,月光照素盘”;王维亦有:“郧国稻苗秀,楚人菰米肥”的诗句。宋代以后茭白因为被真菌感染不能抽穗,根茎部膨大,人们发现其肉质鲜美,才被当作水生蔬菜食用,而且吃法多样,最好是与肉食搭配。清代袁枚在《随园食单》中有对茭白入肴的一段记述:“茭白炒肉,炒鸡俱可。切整段,酱醋炙之尤佳...
zzrb.zynews.cn/html/2020-11/16/conte... 2024-5-10
无标题-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
母亲还说,夏天是阳气最旺的时节,夏季也是瓜果盛产的季节,饮食的调养自然离不开这些瓜果。盛夏吃些凉性瓜菜,尤其苦瓜、丝瓜、青瓜、冬瓜等凉性蔬菜,既有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便,又能消暑利湿。正因为丝瓜属于夏季应时的产物,故而在这个时候食用,是最适合不过的了。
zzrb.zynews.cn/html/2014-07/13/conte... 2024-5-12
秋季话养生 遵循三原则
营养原则 郑州市中医院中风一科主任医师楚海波介 绍,秋季养生,首先饮食上要讲原则:宜少食辛味, 多食酸味,即减少食用辛辣口味的食物,如葱,姜, 蒜,韭菜;多食用口味酸涩的水果,蔬菜. 秋季的养生准则与春夏两季截然不同,主要 是以养人体阴气为本.饮食以滋阴润肺,回收阳 气为主,即平稳地完成夏冬两季热,冷的...
zzrb.zynews.cn/page/1/2008-08/20/10/... 2008-8-20
养生小贴士-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
因此,补水养生便成为三伏天的重中之重。 此外,夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,如果过食肥甘腻补之物,则损胃伤脾,影响营养消化吸收,有损健康。因此,绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等,均是夏季最好的食品。 本报记者 赵聪聪 高凯 整理...
zzrb.zynews.cn/html/2014-07/30/conte... 2024-5-3
美好生活从降压开始
生吃瓜果,蔬菜要洗净,消毒, 肉类食物要煮熟.剩余的食物在吃前应加热 或高压处理,隔夜食品,动物性食品,生豆浆, 豆角等必须充分加热煮熟方可食用.不要采 集,食用不认识的蘑菇,野菜和野果.在外面 吃饭,不要到无证饮食场所.坚决不吃腐败发 霉的食物.妥善保管有毒有害物品及药品,放 置儿童不易拿取的地方,远离食物...
zzrb.zynews.cn/page/1/2013-01/22/12/... 2013-1-22
高考期间注意饮食 -郑州日报数字报-中原网-网上报纸-郑州-省会...
应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。 不要暴饮暴食,否则会使大脑灵敏度降低,影响考试成绩。早餐应该有粮食,干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。
zzrb.zynews.cn/html/2007-05/31/conte... 2024-5-16
金秋九月<BR/>收获健康-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
郑州市第一人民医院消化内科主任方立峰介绍,秋季是腹泻的高发季节,所谓“一场秋雨一场凉”,因天气的骤然转凉和秋季水果蔬菜等食物增多,这让患上秋季腹泻的患者也越来越多,其中老年人和儿童居多。方立峰提醒,老年人胃肠道的抵抗力较弱,饮食起居稍不注意,就容易患上腹泻等疾病。人们要注意管好自己的嘴,不吃冰冻过期...
zzrb.zynews.cn/html/2013-09/03/conte... 2013-9-3
三伏天慎进补 重调养-郑州日报数字报-中原网-网上报纸-郑州-省会...
医生建议,夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。此外,夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,如果过食肥甘腻补之物,则致损胃伤脾,影响营养消化吸收,有损健康。因此,绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等,均是夏季最好的食品。 夏季宜喝清暑和补气生津的饮料。绿豆汤、酸梅汤、冬瓜汤都具有清暑...
zzrb.zynews.cn/html/2007-07/12/conte... 2007-7-12
把好嘴 关 健康过节-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
此外, 慢性病患者应控制食物的摄入。他特别提醒节日期间糖尿病及肥胖症等慢性病患者,应尽量避免油炸食品、甜品、海鲜及高脂肪类食品,痛风患者应少吃火锅,多注意休息,避免情绪激动和饮食过量。因此,慢性病患者应根据自己身体的不同情况,配制不同的食物菜谱。多选择蔬菜、瓜果以及低糖、低盐、低脂肪的食物。
zzrb.zynews.cn/html/2011-01/26/conte... 2011-1-26