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春节待客菜双冬牛蛙
春节待客菜双冬牛蛙 材料:牛蛙1斤,冬瓜1斤,冬菇8个,葱姜少许。 做法: 1.牛蛙去皮斩成小块,用盐和生粉腌好。 2.冬菇泡软对半切开,冬瓜去皮切块,葱切段,姜切片。 3.先烧热油将牛蛙块滑炒一下,盛出。 4.锅内留油爆香葱头和姜片,放入冬瓜和冬菇,加约一杯半的水和盐,糖,蚝油,生抽,胡椒粉调味, 5.煮...
zzrb.zynews.cn/html/2007-02/01/conte... 2007-2-1
清香不断鼎烹龙(二)-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
★特色菜:剁椒鱼头、小炒黄牛肉、腊味合蒸、爆炒牛蛙、口味虾 老长沙罐子楼 ★地址(经七路店):金水区经七路(近纬一路) ★特色:这里是郑州老牌湘菜馆,装修不崇尚华丽偏于西式简单利落。点几道香辣湘菜小炒,挑起一块臭豆腐入口,再呷一口一品煲汤,最后以绿豆沙结束餐点,悠然惬意。 ★特色菜:酸辣鸡杂、一品煲、...
zzrb.zynews.cn/html/2012-09/27/conte... 2012-9-27