为您找到相关结果19个
家乡的年饭-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
♣ 杨进峰 我出生在上世纪60年代末,在我儿时的记忆中,过年招待客人,餐桌上一定少不了黏饭,黏饭因只有过年普通家庭才能吃上,所以又叫年饭。黏饭种类很多,其中有瓤饭、黄米糕、冻粑等。 家乡人常说:“有瓤饭的年,才有意思。”瓤饭一般用江米加入各种果干、果仁、红豆、桂圆、大枣等食物先蒸制成坯,再用白糖...
zzrb.zynews.cn/html/2020-01/17/conte... 2024-5-17
栗园史村的传说-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
结果如球,外有芒刺,内有栗房,一包三五粒。成熟后裂开而散出果仁,用铁锅炒熟后甘甜可口,还可制成栗粉做馍食用。除果实供食用外,栗木材质坚韧,可供建筑和做家具,过去是做车辕的上等材料。古时人们还用栗木做成神主或亡灵牌位,后通称宗庙神主为栗主。栗树皮含有鞣质,可用作鞣皮革和做染料。栗叶可养柞蚕,花穗...
zzrb.zynews.cn/html/2008-11/20/conte... 2024-5-15
这样吃才健康-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、果仁等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米及用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅。元宵属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其他营养。因此,过量摄取这些成分,将对人体健康带来不利影响。
zzrb.zynews.cn/html/2011-02/16/conte... 2011-2-16
橡子凉粉-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
待第二层硬壳的包皮自动裂开,用手把皮肉分离,获得果仁。也有的用小花磨磨掉第二层硬壳,现在的加工方法更是有了电动的去壳机。接下来,要把橡子仁用清水浸泡十几天,中间需多次换水。接着,把泡好的橡子仁用小石磨或者机器磨成糊状,在细箩或者稀布上用水冲涮,滤掉粗渣,沉淀后倒掉清水,即可形成制作凉粉的原...
zzrb.zynews.cn/html/2020-07/06/conte... 2024-5-20
红枣蛋卷饼-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
2.戴上一次性手套,把所有果仁和豆沙拌匀,捏成团。 3.鸡蛋打散后加入白糖和面粉。搅拌成没有颗粒的蛋面糊。 4.平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半蛋面糊。 5.取一半馅料,揉成圆形长条。待蛋饼表面刚刚凝固的时候靠边放下去。 6.把蛋饼卷起,慢慢转动,煎至熟透即可。
zzrb.zynews.cn/html/2014-06/11/conte... 2014-6-11