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美食DIY-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
●把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团;将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。 ●在月饼模具中放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,扣出。 ●用鸡蛋调出蛋汁待用,比例为3个蛋黄1个全蛋。 ●把月饼放入烤盘,用毛刷刷上一层蛋汁放入烤箱,烤箱温度为180摄氏度,烤20分钟左右,中间要取...
zzrb.zynews.cn/html/2008-09/10/conte... 2008-9-10
5类人群不宜吃月饼-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
本报讯(记者 杨学栋 实习生 赵伟娜 通讯员 彭永强)中秋节将至,眼下,大量月饼上市。中秋吃月饼是我国的传统习俗,不过,月饼并非人人宜吃。郑州大学第二附属医院相关专家提醒,患有高血压、高血脂、高血糖、动脉硬化及冠心病等疾病的5类人群不宜食用月饼。 中秋节是我国仅次于春节的重要节日,在这一天吃月饼象征着团圆。
zzrb.zynews.cn/html/2010-09/14/conte... 2010-9-14
吃月饼要注意胃肠健康-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
一、要选购正规厂家生产、符合卫生质量标准、无有害添加剂、在有效期内的安全卫生的产品。否则,如果食入污染、变质的月饼,容易导致食物中毒、急性胃肠炎。 二、适量品尝,不宜多食。一天吃一枚月饼足矣。如果是老人、孩子、消化不良的人,更要少吃。 三、品尝月饼不宜配食冷饮食,比如啤酒、饮料、雪糕、瓜果,等等。...
zzrb.zynews.cn/html/2009-09/30/conte... 2024-5-11
中秋“人情月饼”仍在上演“中国式浪费”-郑州日报数字报-中原网...
一直以来,中秋节就有亲友馈赠月饼的习俗,以表达“饼之圆兆人之团圆”的祝福。然而,如今的月饼馈赠却有些变味,从注重情感“异化”为注重形式,礼品功能被不断放大,甚至成为送礼的“道具”。结果,中秋节成了送月饼的时间符号,月饼的流通量远大于人们实际需要量,大量的包装盒和吃不完的月饼被扔掉,在上演“中国式浪费...
zzrb.zynews.cn/html/2007-09/19/conte... 2007-9-19
节日饮食 健康为先-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
“无论何种保健品,其功效性的发挥都需要一个持续的过程,保健月饼就算有再好的保健功效,毕竟也是应景类食品,就算人参、燕窝、螺旋藻等名贵材料有质量保证,但这种‘一年一度’的饮食行为,保健功效非常有限。”王瑞勤提醒,保健月饼的保健作用并不大。 节制有度记心上 ...
zzrb.zynews.cn/html/2014-09/02/conte... 2014-9-2
“无糖月饼”仍含糖-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
“无糖月饼”仍含糖 本报讯(记者 汪辉 宋建巧 通讯员 常慧 刘璐)随着中秋节的临近,商场里琳琅满目的月饼让人眼花缭乱,一些商家还推出无糖月饼,深受糖尿病患者及减肥人士的喜爱,但专家提醒,看似无糖的月饼其实含有糖分。 郑州人民医院消化内科营养科营养师张晴介绍,市场上卖的一些“无糖月饼”,事实上是以葡萄糖、...
zzrb.zynews.cn/html/2013-09/13/conte... 2013-9-13
管好口腹-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
“特殊人群”慎食月饼 月饼是中秋节的传统食物,然而,每年中秋节前后对高脂血症、糖尿病以及肥胖症患者来说,无疑都是一次考验。郑州市中医院治未病中心主任张宏介绍,对患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人而言,也要尽量少吃或不吃月饼。因为这些人群进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高...
zzrb.zynews.cn/html/2013-09/17/conte... 2013-9-17
月满中秋 喜迎国庆-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
琼花路社区举办了“一人一月饼,爱心圆中秋”慰问活动。孩子们手中拿着月饼和老师一起早早地在社区楼下集合,在老师的带领下,拉着小手,排好队伍来到社区,走到老人身边,孩子们为老人们送去月饼,并向老人们送上中秋的问候和祝福:“爷爷,快要过中秋节了,祝您中秋节快乐。” ...
zzrb.zynews.cn/html/2023-09/28/conte... 2023-9-28