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中华人民共和国教育部 中华人民共和国卫生部令(第14号) 学校食堂...

第三十条各级教育行政部门及学校所属的卫生保健机构具有对学校食堂及学生集体用餐的业务指导和检查督促的职责,应定期深入学校食堂进行业务指导和检查督促。 第三十一条各级卫生行政部门应当根据《食品卫生法》的有关规定,加强对学校食堂与学生集体用餐的卫生监督,对食堂采购、贮存、加工、销售中容易造成食物中毒或其他食源性...
www.gov.cn/govweb/gongbao/content/20... 2024-6-17

四川加强校园食品安全问题整治 学校食堂力争年底“明厨亮灶” - 中华人民共 ...

我省将加大各地学校食堂建设改造力度,鼓励运用信息化手段,对学校食堂和学生用餐集体配送单位实行可视化监管,力争今年底全省学校食堂基本完成“明厨亮灶”工作。这是记者从10月29日召开的全省整治食品安全问题联合行动新闻通报会上获悉的。 今年9月,按照国家市场监管总局、公安部、教育部、农业农村部等四部...
www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/xw_zt/moe_35... 2019-10-30

全省学校食堂 “互联网+明厨亮灶”覆盖率逾九成-郑州日报数字报...

本报讯(郑报全媒体记者 李爱琴)全省16万余家餐饮服务企业配有食品安全员、学校食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率分别达到90%和80%以上,“6S”管理实施率和明厨亮灶覆盖率均达到90%……昨日,记者从省市场监管局获悉,2022年,全省餐饮食品安全监管部门严格落实“四个最严”要求,担当履职、积极作为,牢牢...
zzrb.zynews.cn/html/2023-04/11/conte... 2023-4-11

小学推“无声食堂” 这是对礼仪的教条化理解-郑州日报数字报-中原...

对于小学生来说,学校在吃饭时进行适当的管理,也是教育的一部分,无可厚非。但是,学校的重心是更偏向“管理”,还是更偏向“教育”,就大有不同了。 从管理的角度来说,学生吃饭的时候鸦雀无声,整个食堂秩序井然,当然是令人喜闻乐见的事。但是从教育的角度来说,这种做法是否符合孩子天性的发展?是否有利于他们的身心...
zzrb.zynews.cn/html/2019-04/19/conte... 2019-4-19

智慧餐厅进校园 学生可提前点餐-郑州日报数字报-中原网-省会首家...

本报讯(记者 王译博 文/图)“你定的是一份盖浇饭套餐,请拿好。”昨日中午放学后,经开区实验中学七年级一同学来到学校食堂吃午饭,在取餐口前的人脸识别机上一刷,10秒钟便领取了提前预订好的配餐(如图)。从本周起,经开实验中学就开启了智慧食堂,全校师生将“刷脸吃饭”。据了解,这也是我省首家实现刷脸吃饭的...
zzrb.zynews.cn/html/2019-11/08/conte... 2019-11-8

健全监管制度体系 提升健康安全保障水平-郑州日报数字报-中原网...

本报讯(记者 孙亚文)近日,市委常委、市委秘书长虎强到中牟县北大新世纪实验学校调研督导食品安全、消防安全工作。 在学校食堂,虎强实地察看环境设备、消防设施、各项管理规章制度等,详细询问食品从采购到制作、食用全流程监管情况,并认真了解校园消防安全措施的制定落实情况。
zzrb.zynews.cn/html/2023-12/23/conte... 2023-12-23

校内午餐 课后延时服务来了!-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

郑东新区教体局联合东区食品药品监督管理局,对报名企业的资质进行审验,通过网上验证、实地考察、竞争性谈判,最终确定了6家符合资质并有一定生产能力的公司,为郑东新区的49所中小学近4万名学生进行配餐。同时,郑东新区还有20所学校升级改造校内食堂,也实现了校内午餐的供应。
zzrb.zynews.cn/html/2019-10/09/conte... 2019-10-9

网格长检查学校食堂-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

网格长检查学校食堂 本报讯(记者 郑磊 通讯员 孙新豫 文/图)孩子们吃得好不好?学校食堂卫生是否达标?昨日,为进一步加强辖区学校、幼儿园、午托部食品卫生安全管理,中原区三官庙社区网格长对此进行突击检查。 网格长认真查阅了学校、幼儿园各项食品卫生安全管理制度,翻阅了食品原料采购记录、出库记录、试尝留样记录、...
zzrb.zynews.cn/html/2014-03/28/conte... 2014-3-28

“互联网+明厨亮灶”工程明年覆盖全省中小学-郑州日报数字报-中原...

为了让学校食堂真正处于无死角监控下,省教育厅要求,2019年底全省学校食堂实施“互联网+明厨亮灶”工程比例要确保达80%以上,2020年底前基本覆盖中小学校。各地要将学校食堂、以学生为主要供餐对象的集体用餐配送单位作为监管重点,实行全覆盖监督检查,严格落实“四个最严”要求,即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的...
zzrb.zynews.cn/html/2019-04/03/conte... 2019-4-3

外出就餐人少担心剩菜? 推出“半份小份”菜品防止浪费-郑州日报...

加强各类学校食堂餐饮管理,开展校园“光盘行动”,制止校园里的餐饮浪费现象。学校食堂从原料采购、储存加工、投料烹饪到供餐用餐全过程制定相应的节约措施,健全对各环节的监督检查制度。组织开展各类节约宣传教育,大力弘扬珍惜粮食光荣、浪费粮食可耻的社会风尚。
zzrb.zynews.cn/html/2023-11/29/conte... 2023-11-29