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吃素不等于纯植物饮食-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
因此,素食者要吃鸡蛋,鸡蛋中的蛋白质易被人体吸收,每天一两个鸡蛋,有利于素食者健康。 铁 红肉含铁较多,吃素很容易缺铁。菠菜、韭菜、芹菜、胡萝卜、紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等素食品中含有一定量的铁,但吸收转化率很低,素食者应适当服用补铁制剂。 锌 吃素还会造成缺锌,植物性食品不仅含锌量...
zzrb.zynews.cn/html/2019-07/17/conte... 2024-5-12
光吃素降不了三高-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
在“三高”的风险因素中,高脂饮食是重要一项。因此,不少人认为,只要坚持吃素,就能远离“三高”。这种说法其实是种误区,既不科学,更不利于健康。 长期吃素容易引起体内B族维生素缺乏,特别是维生素B1、B2、B6等在蛋、奶、鱼、肉中含量丰富,若体内缺乏这些营养素,反而会影响糖、脂代谢及能量消耗,严重者还可能导致动脉...
zzrb.zynews.cn/html/2019-02/15/conte... 2024-5-13
不当吃素也会引起肥胖-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
不当吃素也会引起肥胖 夏天天气炎热,出汗多,热量消耗多,不少人认为此时减肥会事半功倍,再加上健康专家提倡夏季要饮食清淡,夏季吃素减肥正在成为一种风潮。营养医师提醒:不当吃素同样会发胖,甚至肥胖,因为素食的烹调手法决定其热量及脂肪含量。 素食含“隐形脂肪” 素食本身脂肪含量较低,很多人就以为吃素就能保证健康,...
zzrb.zynews.cn/html/2008-07/23/conte... 2024-5-22
长期吃素不利老人健康-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
长期吃素不利老人健康 徐光 养生汇 在日常生活中,很多老年人由于害怕血脂过高,所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度。殊不知,一味吃素对老年人的健康极为不利。 胆固醇是人体不可缺少的营养物质,也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础,对白细胞活动起着重要的作用。老年妇女血液中胆固醇含量过低时,死亡率会增...
zzrb.zynews.cn/html/2017-08/20/conte... 2024-5-22
吃素究竟能不能 降血脂-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
吃素究竟能不能 降血脂 人们普遍以为,只要不吃肉、控制烹调油,血脂就会降下来,脂肪肝就会被逆转。然而,为了耐饥,碳水化合物和坚果食物摄入过多,导致能量过剩,体内多余的碳水化合物会转化为脂肪在体内蓄积,再度影响到血脂。因此,即使吃素,营养结构若不合理,还是不利于降脂的。
zzrb.zynews.cn/html/2018-11/09/conte... 2024-5-15
吃素不一定能降血脂-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
吃素不一定能降血脂 贾玉华 养生汇 吃素的确有利于改善血脂异常,但只靠吃素,并不一定能远离高血脂,也未必能使血脂下降。 高脂血症,通常指血浆中胆固醇和(或)甘油三酯升高。胆固醇可以由自身合成,也可以来自动物性食品,如肉类、牛奶、奶酪、黄油、蛋黄等。蔬菜、水果和谷物等植物性食品中不含胆固醇。
zzrb.zynews.cn/html/2018-04/13/conte... 2024-5-11
拒绝误区 科学养生-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
“吃素应该就不会有‘三高’吧?”“听说吃素可以健康长寿。”提起清淡饮食,不少市民认为就是吃素。然而,饮食过于清淡,健康很有可能大打折扣。 “有研究显示,我国超过一半的老人存在营养不良风险。这个和平日饮食息息相关。”郑州市第六人民医院营养科主任袁双凤告诉记者,“对于清淡饮食,大多数人一不小心就会矫枉过...
zzrb.zynews.cn/html/2018-01/12/conte... 2018-1-12
不吃肉会影响大脑发育-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
有不少研究发现了吃素的好处,所以越来越多的人开始改变自己的饮食习惯,少吃肉多吃素。在此大环境下,注册营养师、研究人员艾玛·德比希尔博士提出了异议。她说,素食比例太高可能会让大脑缺少胆碱,而这是大脑中一种非常重要的营养物质。 人体自然分泌的胆碱不足以达到所需数量,所以必须要从食物中获取。胆碱的作用很多...
zzrb.zynews.cn/html/2019-10/23/conte... 2024-5-17
吃素喝茶易贫血-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
吃素喝茶易贫血 多吃素多喝茶一直是人们倡导的健康生活理念,但最近医院却接二连三接诊被吃素喝茶“放倒”的病人。指甲凹凸不平、嘴角发炎,这是一名27岁的年轻女子求诊时候的状况。她每天喝大量绿茶减肥,结果严重贫血。此外,一些长期吃素的人也出现了类似的状况。这都是缺铁性贫血的表征,那么,茶水和素食又是怎样让...
zzrb.zynews.cn/html/2007-12/13/conte... 2024-5-11
想减肥?<BR/>注意吃饭时间-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
新华社微特稿 减肥是不少人常挂在嘴边的口号,但大部分人根本没有毅力坚持节食或吃素。美国索尔克研究所研究人员说,减肥其实没那么难,只要把一天的食物在8到12小时里都吃完就可以,另外,晚上千万不要吃零食!老鼠实验显示,8小时内把一天油腻食物都吃完的老鼠比摄入同样热量、但进食时间贯穿整天的老鼠苗条且健康。肥胖...
zzrb.zynews.cn/html/2014-12/04/conte... 2014-12-4