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创建国家食品安全示范城市 郑州在行动-郑州日报数字报-中原网...
针对重点时段、重点品种、重点区域以及社会关切的热点问题,加大了对网络订餐,春、秋季学校食堂,重大节假日,农村集体用餐等专项整治。联合旅游、教育、交通等部门切实加强旅游景点、高速公路服务区、学校等区域的餐饮服务食品安全监管。今年全市在餐饮环节日常监督和专项检查中共出动执法人员11.2万人次,执法车辆32000台次,检查...
zzrb.zynews.cn/html/2018-03/27/conte... 2018-3-27
百年老字号“丁家粉蒸肉”-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
丁家饭庄开张之后,由于新郑古为“九州通衢”的南北交通要道,是南来北往的皇家官员和名人客商的必经之地,特别是清朝年间常驻当地的京城官差,常到此用餐,因而把各地风味、官府烹饪技艺也传到这里。丁氏家族厨师们博采南北风味精华,在传统“条子肉”扣碗的基础上经过改进提高,创造出了这道美食佳肴,很快成为新郑家喻户晓...
zzrb.zynews.cn/html/2014-07/09/conte... 2014-7-9
明白消费 享受春光-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
食宿质量差往往是很多游客们的同感。实际旅游过程中,许多时候用餐标准并没有合乎合同中规定的每人每餐的费用标准。而对游客的意见,导游通常会以这里的餐饮水平有限为由推卸责任。同样,在住宿方面也存在类似问题。旅行社不能用“准星级”、“类星级”、“相当于”这种模糊字眼误导游客。另外,入住饭店的地理位置也关乎旅...
zzrb.zynews.cn/html/2009-03/11/conte... 2009-3-11
中共中央国务院印发《意见》 深化改革加强食品安全工作-郑州日报...
积极投保食品安全责任保险。因食品安全问题造成损害的,食品生产经营者要依法承担赔偿责任。推进肉蛋奶和白酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位主动购买食品安全责任保险,有条件的中小企业要积极投保食品安全责任保险,发挥保险的他律作用和风险分担机制。
zzrb.zynews.cn/html/2019-05/21/conte... 2019-5-20
清香不断鼎烹龙(一)-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
特色:弘扬民族饮食文化,倡导简洁、轻松的用餐方式。独辟蹊径,率先提出点主菜送配菜的经营思路。装修风格融古典的优雅华贵与现代的简洁舒适于一身,更有精益求精的美味佳肴和无微不至的殷勤服务。倡导“医食同源,健康养生”的科学营养理念,将传统的养生之道融入到饮食制作中,不断推出独特新品。
zzrb.zynews.cn/html/2012-09/27/conte... 2012-9-27
全省消费市场货丰价稳购销两旺-郑州日报数字报-中原网-省会首家...
年夜饭除了“下馆子”外,春节期间餐饮外卖成为新趋势,网上订购年夜饭、半成品礼盒明显增多。多家电商平台提供“年夜饭半成品”,根据用餐人数和口味,可选择不同的套餐,广受市民欢迎。 春节期间,赏民俗、逛庙会、旅游、读书、观影成为市民享受假期的时尚选择,过年方式健康多元,年味十足。郑州城隍庙、鹤壁大伾山、洛阳...
zzrb.zynews.cn/html/2017-02/03/conte... 2017-2-3
历久弥新“老字号” 守护城市最美“烟火气”-郑州日报数字报-中原...
对不少老字号而言,借“新国潮”之风转变形象,重回消费者的视野,正是如今的头号大事。除了就餐环境的改善,合记烩面为适应客户用餐需求,在配菜上增加了几十个品种,同时在二两、四两的基础上,推出一两烩面。近年来,合记烩面从品牌经营到经营品牌,使郑州“烩面系”上档升级,郑州烩面业形象大幅提升。
zzrb.zynews.cn/html/2023-07/06/conte... 2023-7-6
居家养老 描绘夕阳幸福色彩-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
建中街办事处建华社区依托自己的机关食堂,为辖区70岁以上老人提供免费“爱心餐”。社区工作人员每天是3元的用餐标准,而老人们则可享受到5元的免费饭菜。建华社区书记李爱华说,一些行动不便的老人还可享受电话点餐服务,由社区安排志愿者上门送餐。 建华社区还和辖区的便民早餐店协商,按每人每月30元标准,为辖区70岁以上...
zzrb.zynews.cn/html/2011-12/12/conte... 2011-12-12