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连载-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

西红柿将大米染成鲜亮的橙黄色,以小火焖到汤汁收干,葡萄的酸甜中和羊肉的厚重,不仅去油解腻,更为手抓饭带来了丰富的味觉层次。对于时间,中国人有着独特的感悟。破茧成蝶,花开花落,草木枯荣,都是时间的脚步,而在四季变换中,中国人不懈地寻找着美食的秘密。尽管生活越来越远离自然,但人们在餐桌的方寸之间,也能...
zzrb.zynews.cn/html/2014-07/24/conte... 2024-5-23

无标题-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

将冬瓜入以小火煨熟,放入盘之中央,再以色拉油、姜起锅,将菠菜炒熟放在盘之四周。最后以姜油爆香,加入糖、盐、红糟、豆腐乳、冬菇水以芡粉将锅中之汤勾芡,淋在冬瓜上。做好后的“腐乳般若”颜色灿然如火,菜的介绍中还有“如能识破非我真实之本相,必无执相迷真之失”等句子,类似偈语,仿佛谕人以美色当前,...
zzrb.zynews.cn/html/2013-11/03/conte... 2024-5-12

冬季进补 多喝鸭汤-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

不过,鸭汤也是一种发物,有过敏史、皮肤病的患者在烹调时需要特别注意,最好用小火炖3小时左右起锅,同时注意不要加胡椒。为了减少油脂的摄入,可将做好的鸭汤放入冰箱中,待第二天冷却后把浮油刮掉再喝。此外,鸭汤最好和蘑菇、木耳一起炖,可以补血养肾。
zzrb.zynews.cn/html/2007-11/30/conte... 2007-11-30

一起变老-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

就这么争啊吵的,慢慢变老。日子仿佛是用小火炖出来的,才格外香。多少风,多少雨,多少酸甜和苦辣,不用言说。一生一世,不离弃,所有的经历与滋味都是两个人的。儿女们工作太忙了,孙子孙女功课太重了,夕阳西下,老两口互相搀扶,走在甜蜜的回忆里。 同学,战友,这是多么真情的字眼啊,也只是一段共同的生活酿就。而...
zzrb.zynews.cn/html/2011-02/28/conte... 2024-5-5

无标题-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

正因为航程遥远,总要装载许多东西。小火轮往往在前,到最后一节,要拖得很长。这时候,船尾往往站着一个女人,扶着舵,身旁有一只摇尾的小黄狗。前面的船,突突地行远了,后面的船,收拢一片汩汩水声。让人想起沈从文,湘西沅江上的航行。 一条船,是一个人的精神方位与地理坐标。
zzrb.zynews.cn/html/2012-06/19/conte... 2024-5-20

春季保健-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

有人使用花木的果实、树皮、根、茎等坚韧部分或是以获得药效为目的时,就要采用锅煮法,方能取得其中的精华。煮茶的锅用不锈钢、玻璃或陶瓷材质都可以,但不宜用铁制或铝制品,否则可能会引起化学变化,不适合饮用。煮茶时先将水煮沸,然后放入原料,继续转小火煮至原料舒展开来,茶汤颜色及味道皆释出,即可熄火。
zzrb.zynews.cn/html/2009-04/01/conte... 2009-4-1

家有笨妻也幸福-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

我目瞪口呆地说:“西红柿炒鸡蛋要加冷水,这是谁教你的啊?”老婆居然得意洋洋地说:“我独创的,不加水,那浓浓的汤汁从哪儿来啊?”“改成小火慢慢炒,西红柿炒透了,自然有汤汁啊。”我无可奈何地摇摇头,从此,“下厨”的特权,就正式交给我了。 老婆这么笨,也有好处,她给双方父母买礼物,从来都是大手笔,不会...
zzrb.zynews.cn/html/2015-06/26/conte... 2024-5-17

连载-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

回国后,家里自然是不让吸的。所以,每天早上一起床,他就蹲到门外的台阶上,吸完三支烟再回来。他的衣兜里,总是装着维尼教授送给他的一个微型带盖的烟灰缸,随时取用。有时候,夜已经很深了,他还要从床上爬起来,跑到门外,一手夹着烟,一手捧着个小烟灰缸,在台阶上坐着。有邻居从楼下来,见小火珠儿一明一灭...
zzrb.zynews.cn/html/2017-11/20/conte... 2017-11-20

无标题-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

最后,磨的是文笔。北京有个老作家说得好:好文章都是憋出来的。我深以为然,所谓“憋”,依我管见,至少有熬、悟、磨三层意思,这三个功夫玉成都下到了。先说“熬”。任何艺术创作,投入的时间和精力都要达到一定的度,才能出精品佳作,玉成这本书足足“熬”了十年,小火慢熬,精心烹制,它没有不好的道理。再就是“...
zzrb.zynews.cn/html/2013-06/02/conte... 2013-6-2

最忆儿时老冰棍-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

母亲事先把从超市买回来的绿豆用水泡上几个小时后,再加上一点冰糖放入水中小火煮熟,煮好后绿豆连汤一起晾凉备用,然后再加入牛奶、奶油、白砂糖搅匀,再小火煮至黏稠,开始冒泡时关火,晾凉,最后进行分装放入冰箱,待第二天就可以品尝了,此时我们一家人都非常期待母亲的杰作。
zzrb.zynews.cn/html/2016-08/26/conte... 2024-5-23