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连载-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
34 这天,下午下班前终于把手头的所有工作干完,宋书恩松了口气,心想,今天终于有个悠闲的晚上。下了班到菜市场买了点青菜和馒头,回到家,他悠闲地一边坐锅开水,一边择菜。熬点玉米粥,炒个长豆角,家常饭多好啊。吃完饭看点书,有心情了再写点东西。做记者这么长时间,因为忙于工作,文学再一次成为镜里的烧饼,看得见...
zzrb.zynews.cn/html/2019-07/12/conte... 2019-7-12
知味-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
颍阳牛舌头锅盔 王银贵 颍阳锅盔又叫牛舌头锅盔,因原产自登封颍阳而得名,是和芝麻盖烧饼齐名的登封地方特色面食。 相传古时候在伏牛山上有一头修炼成精的大青牛,自恃法术,经常下山祸害百姓,不但肆意糟蹋庄稼,还变成为俊朗男子,在山间小道对过路女子非礼。八仙之一吕洞宾为了给民除害,变成一个美女下凡来与青牛精相爱...
zzrb.zynews.cn/html/2011-11/15/conte... 2024-5-29
河南美食精彩亮相三亚-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
2023年12月29日~2024年1月3日,须水叫花鸡、阿五黄河大鲤鱼、解家河南菜、特味村、酒祖杜康、京都老蔡记、张老炝方城炝锅烩面、吴弟粉浆面、豫丰汇·河南名菜楼、河南仲逸珍味坊、齐氏大刀面、硕爷肉夹馍、豫川华府、惜缘茶餐厅、第一部落烤串、开封灌汤包,以及省市非遗项目吹糖人、糖画、伍学长羊肉串加烧饼...
zzrb.zynews.cn/html/2023-12/31/conte... 2023-12-31
清香不断鼎烹龙(一)-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
特色:牛肉、羊肉炖得不错,特别是羊肉汤很清新的感觉。烧饼是一绝,咸香酥口,刚端上来热乎乎的最好吃。最主要的还是肉好吃,尤其是涮脆骨,还有炸莲夹,炸腐竹。 特色菜:羊脆骨、白炖羊肉、牛腩煲、羊肉卷、孜然煎羊排、鱼头汤、一鱼两吃 伏牛路 品味篇 ...
zzrb.zynews.cn/html/2012-09/27/conte... 2012-9-27
连载-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
此时,不由自主地,就像是谁拽着他的手似的,他机械地从脖里取下那两串钱,解开串绳,把铜钱从桥头上一把一把地撒了下去。一边撒一边还大声说:哎,一人两文,买个烧饼吃吧。 桥下就是人市了。人市不远处是牲口市。 那些插着草标的孩子们突然看见桥上有铜钱扔下来,哄一下全都跑上前来。一个个又是抢又是抓...
zzrb.zynews.cn/html/2020-09/14/conte... 2020-9-14
古今馒头考-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
凡蒸烙煎烤烹饪的无馅面食,在北方均可称为“馍”。蒸制的馒头、花卷为馍,烙制的薄饼、发面饼、葱油饼为馍,煎制的煎饼为馍,烤制的烧饼、火烧为馍。馍是一个大概念,相对来说馒头是一个小概念。“馒头是馍”,是对的。反过来说,“馍是馒头”,就不对了。 摘自《寻根》...
zzrb.zynews.cn/html/2019-08/21/conte... 2019-8-21