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《一脉文心》-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
张莹 在女儿眼里,陈乐民西化得很,法语地道,英语流利,可以不打底稿用法语发表长篇演讲;喜欢吃牛排、干酪,爱喝红酒、咖啡,吃上一顿好西餐便舒心得很,自称全“盘”西化。但他又完全沁透在中国传统文化中,满腹四书五经、诗词歌赋,精通京戏、爱听昆曲,唱起老生韵味十足。作为国际问题专家,他看的是世界,想的是中国。
zzrb.zynews.cn/html/2011-03/23/conte... 2024-5-13
博采众长 成就此间滋味美-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
意境菜讲求清雅脱俗、广取博收,糅合各大中餐菜系和西餐技法精华,运用中国古典文学、陶瓷器皿、写意绘画、盆景拼凑等艺术手段,并使用多种高科技烹饪手段如分子烹饪等,综合表达每一道菜品的不同意境,唇齿留香的同时更能在脑海中延展开一幅幅清新盈然的绝美画卷。
zzrb.zynews.cn/html/2011-11/11/conte... 2011-11-11
无标题-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
这是叶霓第一次吃正式的西餐,浦诚忠向她介绍了西餐的特点,帮她点了菜。叶霓只觉得西餐厅的气氛比起中餐馆更适合情侣相会、倾诉衷肠。在若有若无的音乐背景下,在昏暗而摇曳的灯光衬托下,对面的男人成熟稳重,风度翩翩,含情脉脉地看着自己,吃的是什么已经不再重要,那双眼睛里流露出的柔情早已将她的心融化。
zzrb.zynews.cn/html/2012-11/30/conte... 2024-5-12
嵩山饭店选手饭店服务技能大赛展风采-郑州日报数字报-中原网-省会...
本次大赛以“展风采、树形象、促服务”为宗旨,是国家旅游质量提升年的重点活动之一,来自全国的30多个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团代表队共100多名选手参加了中餐摆台、西餐摆台、中式铺床、鸡尾酒调制等4项比赛,共同展示国内星级饭店最高的服务技能和服务水平。经过两天激烈角逐,嵩山饭店员工张志伟、孙苗苗分...
zzrb.zynews.cn/html/2010-07/21/conte... 2010-7-21
一个时代的美食 一种美食的精神-郑州日报数字报-中原网-省会首家...
周运友是个很低调的人,他从未给自己的酒店做过宣传。酒店之所以有今天的成就全靠口碑相传发展起来。周运友说,他经过近20年的研究,现在基本可以做到所有的菜品从配料、调料,哪怕火候都可以实现规范化管理,复杂的中餐比火锅或者西餐规范起来难度更大,这里面融入的心血可想而知。
zzrb.zynews.cn/html/2008-01/23/conte... 2008-1-23
惠济区新春系列活动精彩纷呈-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
2月2日~6日,中原四季物流港推出“购年货、品美食、抽大奖,欢天喜地过大年”系列促销活动,上万品种价格低、味道美,种类全的肉类、海鲜等速冻年货食材任你选;2月2日~7日,信基调味食品城开展“冻品年货展销、特色新春市集”活动,想要购买鸡鸭鱼肉、面点海鲜、西餐调理、预制菜以及各类干果干菜、花椒大料、油盐酱醋...
zzrb.zynews.cn/html/2024-02/01/conte... 2024-2-1
华阳春饭店-郑州日报数字报-中原网-网上报纸-郑州-省会首家数字报
二楼前厅设西餐部、会客室,主要经营西菜,有奶油葡国鸡、对虾、法式猪排、牛排、烤鸡、火腿蛋面包,咖啡等,每天都有穿得衣冠楚楚的客人来进餐,可以看到一些外籍人士和当地的头面人物在享用当时尚属稀罕的鸡尾酒、威士忌苏打、啤酒等。楼顶有凉亭平台,可以俯瞰郑州大街小巷,非常气派。从早到晚招引着来自四面八方的客人...
zzrb.zynews.cn/html/2007-09/09/conte... 2007-9-9