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连载-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
家里地埋的存粮,一般是两坑,一坑小麦,一坑玉米。一坑少说也有四五千斤。这些粮食,是备灾荒的,只要不进水,可以存放数年不变质。平时吃的粮食,则直接茓在屋里,随时可取。少数的谷子、黍子、高粱、豆类等杂粮,则存放在麦草篓、簸箩或笆斗篮等容器里。
zzrb.zynews.cn/html/2022-07/04/conte... 2024-5-18
无标题-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
他想,把山薯弄成有味道的美羹,这样也许父亲爱吃。苏东坡原来吃的山薯饭,是从当地人那里学来的,即把山薯切碎后,与少许大米、杂粮合煮成稀饭,米少山薯、杂粮多,吃久了就会腻,不想吃。苏过煮的山薯羹,有味道,把饭变成了一款菜羹,比山薯稀饭好吃得多。
zzrb.zynews.cn/html/2011-06/18/conte... 2024-5-5
吃饭-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
吃饭,饭为主,菜为辅,主食配上五花八门的各式菜肴摆上桌,一日三餐,每餐必进。如果说生活是人生的白驹过隙,吃饭就是这瞬间的修行。 俗话说的“看菜下饭”,不仅仅是看菜的多少决定饭量,还要看吃饭场合、吃饭的人、吃饭环境。一帮兄弟一起聚餐,吃杂粮,荞面搅团、莜豆面馓饭、荞面削片、糜面饼饼,佐以苦苦菜、...
zzrb.zynews.cn/html/2020-08/31/conte... 2024-5-17
芝麻叶豆腐脑-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
只有在对的时间,用对的方法制作完成的“艺术品”,才能在美食家的视野与舌尖上,描绘出黑白的简约大气,增添筋韧和酥滑的对决感。而更深的层次是,那携带了田野、阳光味道的芝麻芬芳,柔和了五谷杂粮的拙朴与厚重,还会交响出一股软糯的香醇辗转腾挪,令人齿颊生香,欲罢不能……...
zzrb.zynews.cn/html/2022-04/03/conte... 2024-6-20
老郑州的三十六行业-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
据史料记载:1913年到1916年,郑州商务会公布的商业市场上新兴的行业有:典当、钱、京货、杂货、绸缎、南北货、杂粮、转运、煤炭、蛋品加工、旅店、饭馆、酒店、人力车、酱菜、药材、鲜鱼、海味、皮革、估衣、烟茶、丝行、靴帽、首饰、打包、搭棚、八作行业(包括泥瓦、木工、铁工、石匠、油漆、棚工、窑工等)。
zzrb.zynews.cn/html/2009-07/30/conte... 2009-7-30
春种一粒粟-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
父母在前面耩地,我在后面拉砘子。这正是应验了那句老话:“砘子再快也跑不到耧前面。”砘子压在新耩的垄沟上,能把土压得实在,种子在土壤里埋得踏实,将来出的苗壮实。耩完后就是要在地边地头种黄豆或绿豆,因为地边地头耧耩不到,种上一些杂粮不浪费地。
zzrb.zynews.cn/html/2021-03/28/conte... 2024-5-12
“端午市场”活力十足-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
金丝蜜枣、五谷杂粮、菠萝、板栗肉、巧克力流心、川味火锅、红烧牛肉……来自省内外不同品牌、不同口味的散装粽、袋装粽、礼盒粽全线上市,除了传统的甜粽或肉粽,还有不少果味粽、辣味粽等“跨界”新品,满足不同口味消费者的味蕾。 “国色天香”“粽蕴芳华”“欢喜粽”“龙舟粽”……今年的粽子礼盒在命名上颇有中式...
zzrb.zynews.cn/html/2024-06/07/conte... 2024-6-7
连载-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
何炳棣先生所撰《美洲作物的引进、传播及其对中国粮食生产的影响》一文,认为花生、红薯、玉米、马铃薯“传华四百余年来,对中国土地利用和粮食生产确实引起了一个长期的革命。粮食生产革命和人口爆炸确是互为因果的”;尤其是红薯,“对中国山地和瘠土的利用,对杂粮种植的多样化,起了极深刻的影响……‘万历番薯始入闽...
zzrb.zynews.cn/html/2022-06/19/conte... 2022-6-19
粑粑好吃磨难挨-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
穷人家,缺油水,五谷杂粮却总能从年头撑到年尾。赶集时,路边小摊上热气腾腾的大白馒头,总是馋得我直咽唾沫。这种要命的诱惑,最终产生了巨大的动力,我决定照着母亲的方法,自己动手蒸馒头。记得有几次家里来了稀客,母亲劳神费力地做过几次馒头。 蒸馒头,首先得解决面粉问题。当时十里八乡才有一家简易面坊,村民...
zzrb.zynews.cn/html/2014-12/20/conte... 2024-5-20