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大豆:降低血脂水平 大豆及豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,三者均可降低血中的总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平,尤其重要的是,大豆及其制品中还含有大量的皂甙(如豆浆煮涨时液面上浮起的那层泡沫状物质),这种物质不仅能有效地降低血脂,还具有减轻和预防动脉硬化...
zzrb.zynews.cn/html/2007-11/05/conte... 2024-5-19
化疗食大豆 不受辐射伤-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
化疗食大豆 不受辐射伤 据新华社电 美国一项新研究显示,肺癌患者在接受放射治疗期间补充大豆异黄酮可提高放疗功效,而且不会产生副作用。 研究人员把染料木黃酮、黃豆甘原和黄豆黄素3种大豆异黄酮结合起来,用来配合肺癌患者的放射治疗。结果发现,上述3种大豆异黄酮能有效帮助杀灭癌细胞,同时保护正常组织不受辐射伤害。
zzrb.zynews.cn/html/2011-04/03/conte... 2024-5-12
我省夏播基本结束-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
我省夏播基本结束 本报讯(记者 赵冬)记者从河南省农业农村厅获悉,截至6月22日,全省夏播基本结束,我省累计夏播面积8890万亩,占预计面积的98.7%。粮食作物已播6825万亩,其中玉米5556万亩、水稻537万亩、大豆552万亩。花生已播1320万亩,瓜菜已播594万亩。 据了解,今年夏播突出“抗旱保苗”,面对持续高温少雨、...
zzrb.zynews.cn/html/2024-06/24/conte... 2024-6-24
奶豆多食用 少油更健康-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
本报讯(记者 王红)5月12日,河南省2024年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动在郑启幕。今年全民营养周以“奶豆添营养,少油更健康”为主题,倡导居民在日常适当增加大豆、牛奶摄入,合理控制食用油消费,形成健康营养的膳食结构。 营养是健康的重要基础,健康是我们每一个人对美好生活向往的终极期望。随着...
zzrb.zynews.cn/html/2024-05/13/conte... 2024-5-13
豆制品乃男性防肺癌良药-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
研究人员说,豆制品对肺癌的预防作用似乎与大豆中富含的异黄酮相关。过去有研究显示,异黄酮还可预防乳腺癌和前列腺癌。 不过,豆制品对肺癌的预防作用仅限于不吸烟的男性。在吸烟男性以及已戒烟的男性人群中,豆制品食用量的多少未能带来患肺癌风险的差异。研究人员说,多吃豆制品对已戒烟的男性预防肺癌没有多大效果,可能...
zzrb.zynews.cn/html/2010-02/07/conte... 2010-2-6
农业农村部启动农业 抗旱三级应急响应-郑州日报数字报-中原网...
农业农村部要求有关地区持续加强旱情、墒情、苗情调度,全力以赴做好抗旱保夏播保夏管;协调相关部门统筹调配和科学调度抗旱水源,充分发挥大中型灌区作用,做好调水引水提水等工作,同时适时开展人工增雨;抓住夏玉米夏大豆适期播种的“窗口期”,组织人力、机具抗旱保夏播,指导落实播前浇“造墒水”、播后浇“蒙头水”...
zzrb.zynews.cn/html/2024-06/19/conte... 2024-6-18
中年人要吃的健康食物-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
大豆可以影响激素水平,若无内分泌学家的建议,不推荐绝经前女性过量食用大豆。对男性而言,异黄酮会对睾丸激素产生轻微影响。 西红柿 为什么?西红柿是抗氧化物番茄红素的绝佳来源,可以提供保护,防止癌细胞的形成与扩散,以及动脉粥样硬化。 如何食用:番茄红素在食物加热后更容易被身体吸收,因此把西红柿煮熟是吸收番茄红素...
zzrb.zynews.cn/html/2013-04/25/conte... 2024-5-16
“吃货”也瘦身-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
3.大豆:补充雌激素; 4.茶:红茶,乌龙茶普洱降低体重; 5.咖喱:预防肥胖,给身体提供热量; 6.百合:润燥滋阴美容; 7.紫菜:使皮肤保持年轻; 8.三文鱼:延缓衰老; 9.西兰花:防皮肤干燥; 10.黑米:补肾暖身。 哇拉了无:中午外出就餐,选远一点的地方吧,坐了一上午,也该动动啦。最好是在那些有趣的马路,餐后散步...
zzrb.zynews.cn/html/2012-11/06/conte... 2024-5-10
大雪时节要吃“黑”食“苦”-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
黑色食品主要有:黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、甲鱼等。随着黑色食品的天然颜色由浅变深,其营养成分也就越来越丰富。 大雪时节,空气更加干燥,不少人会出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥等症状,老百姓俗称“上火”了。为了防止“上火”,公众可适当多吃些苦味食物。
zzrb.zynews.cn/html/2010-12/07/conte... 2024-5-12