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传道授业 薪火相传 陈铁林大师收徒仪式圆满举办——中原名企...

河南省餐饮食材业协会执行秘书长陈伟、河南金玉良缘婚礼主题酒店总经理彭书安等餐饮食材行业人士参加了此次收徒仪式。 宣誓、跪拜、递上拜师贴、敬茶……整个收徒仪式气氛庄重而热烈,弟子们统一身着中式传统服装,佩戴胸章,现场气氛古雅庄重。在司仪的引导下,36名弟子依次向师傅呈上拜师帖、向师傅师母奉茶。 徒弟拜师学艺...
qy.zynews.cn/qyzx/2020-06-10/66...html 2020-6-10

冰淇淋先生虚心拜师 95后讲师畅谈品牌发展——中原名企——中原网

冰淇淋先生虚心拜师 95后讲师畅谈品牌发展 一号选手分享“创新 合作那些事” 圆桌会议 主办方领导为前三名演讲者颁发“两岸商学院荣誉讲师”聘书 5月30日下午,由郑州两岸企业管理有限公司主办的“冰淇淋先生拜师95后”活动在蜜雪冰城总部多媒体会议厅拉开帷幕。郑州两岸企业管理有限公司董事长张红超、总经理张红甫及公司...
qy.zynews.cn/qyzx/2015-06-01/22...html 2015-6-1

拜师豫菜泰斗、川菜大师、原产地甄选食材 他让一石锅鱼香九州...

鑫苑无添加大豆油总经理袁震现场分享餐饮品牌经营之道 接下来他聚焦川香石锅鱼品类,拜师豫菜泰斗禹建海和川菜大师赵跃军,他让一锅川豫风味的石锅鱼有了灵魂。 从最初郑州一家总店,到如今全国100多家加盟店,“李双全川香石锅鱼”用11时间初步完成自己品牌的开疆拓土。 豫菜泰斗禹建海大师 “思想转变,空间无限,相见不...
qy.zynews.cn/qyzx/2019-04-23/63...html 2019-4-23

豫菜非遗传人陈进长75岁再收徒——中原名企——中原网

陈进长说,一个厨者首先要端正人品,人品正,做出的菜品才有温度、有态度,进而才会感染食客,所以他相信此次的拜师仅是二人合作的开始,未来,他们师徒二人还会在经典与传承的道路上更加努力、上下求索。 “中国烹饪讲究师徒相传、心口相传,能跟着一代豫菜大师陈进长先生学习,我既深感荣幸又倍觉压力山大。豫菜,是中国烹饪文...
qy.zynews.cn/news/2018-06-09/50...html 2018-6-9

兰考古琴搭上农村淘宝身价倍增 一把琴卖18万 90后制琴师订单排到3...

堌阳镇徐场村的90后徐亚冲,在2008年北京奥运会上听过一曲古琴演奏后,决心从事古琴行业,15岁开始先后到扬州、武当山等地拜师学习古法做琴。2013年,20岁的徐亚冲带动做木工的父亲和哥哥从事古琴制作和销售,并成为全村最年轻的制琴师。 徐亚冲学到的古法制琴有200多道流程,其中包括用鹿角制作加工原料。
qy.zynews.cn/zyjj/zyrw/2018-08-01/51... 2018-8-1

河南厨艺精英专业委员会餐饮大咖论坛圆满召开——中原名企...

我10多岁学厨,然后满世界跑,拜师做菜,到后来创立自己的餐厅。最难忘的还是当年和师傅(史正良)跟厨学习的一年。恩师走了,让我更加看清什么是真正的传统,什么是最需要传承下来的,也让我真正明白了,为什么我之前的饭店开一家不如意一家。 有一次,我在四川参加厨师大赛评委,看到我们参赛的厨师竟然连麻婆豆腐的芡都不...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-12-16/56...html 2018-12-16

古法制琴搭乘电商快车 兰考90后制琴师一张古琴卖到18万——中原名...

2008年,徐亚冲在电视上看北京奥运会开幕式时,第一次听到了古琴的声音,“当时就惊到了,之前村里很多家做古琴,但没想到声音那么好听,当时就有了也去研究古琴的冲动。”不久后,徐亚冲到扬州、武当山等地拜师,学习古法做琴。 徐亚冲的父亲徐雨顺说,2014年,父子三人背着最早做出的三张古琴,到北京的音乐学校和琴行寻...
qy.zynews.cn/pics/2018-07-31/51...html 2018-7-31

清晰识得来路 豫菜名厨三说“重新启程”——中原名企——中原网

如果说,这是成国富在精神上不断强化来路记忆的话,那么他向豫菜泰斗陈进长的磕头拜师礼,则是他立业的初心。 【一句“师傅,请喝茶” 链接起三千年厨行文脉】 “这孩儿(指成国富)首先非常孝顺他爹妈,其次非常热爱厨师这一行,并且人很聪明,他是我的爱徒,我很喜欢他!” ...
qy.zynews.cn/news/2018-03-12/47...html 2018-3-12

@郑州市所有婚庆公司 诚心“成”意 来和河南餐企二十强成师傅一起...

“这是我们的专长!”成国富董事长微笑着说。据介绍,成国富董事长14岁入厨行,至今已30年,拜师豫菜非遗传人陈进长大师。现为中国烹饪大师、国家高级烹饪技师、国家职业技能鉴定考评员、国家餐饮业一级评委、世界名厨交流协会常务理事、中国改革开放40年餐饮业企业家突出贡献人物。
qy.zynews.cn/qyzx/2018-06-30/50...html 2018-6-30

不断寻找来路 成师傅觅得人生事业的原点——中原名企——中原网

为更好地传承豫菜精髓,成国富又拜师豫菜泰斗、豫菜非遗传人陈进长门下。他对母亲的孝,和对厨艺的不断精益求精,也深得恩师的喜爱,因此从陈进长大师身上,成国富学到了更多豫菜灵魂的东西。 如今,朝着打造百年老店的方向打造,成师傅汴京烤鸭已然成为河南美食新名片。
qy.zynews.cn/qyzx/2018-04-07/47...html 2018-4-7