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初春探寻笔尖奥秘 传承匠心文化精髓——中原名企——中原网
而作为专注豫菜餐企代表之一的煜丰汴京烤鸭,坚持致力于豫菜文化发展和推广,秉承“匠心、传承的”理念,追求“精益求精、专注执着”的工匠精神,深入挖掘传统饮食文化。 在走进煜丰之前,传统饮食文化对于小记者而言,仿佛阳春白雪,显得高冷神秘;走近汴京烤鸭之后,传统饮食文化亦如春风斜阳,显得亲切无比。 小记者们走进烤鸭房...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-03-19/47...html 2018-3-19
古井集团践行社会责任 坚持科学发展 文化传承——中原名企...
鉴于此,古井集团把传播白酒文化正能量时刻记在心间。 “白酒是华夏五千年传统文化积淀的宝贵财富,孕育着文明的光芒;白酒是中国一代代酿酒大师流传的工匠‘基因’,传递着大师的精神;白酒是中华传统医学的养生智慧,蕴含着健康的因子。” 古井集团董事长梁金辉指出,白酒健康文化普及的滞后,极大地阻碍了白酒行业的科学化、...
qy.zynews.cn/qyzx/2017-08-31/43...html 2017-8-31
@餐饮圈所有人——这才是“饮”“食”文化的匠心传承!
陶、紫砂、瓷、木头、竹子、玻璃……樊胜武思来想去,几番对比,最终选了陶瓷。他认为,阿五黄河大鲤鱼做得是中餐,阿五选的这款酒瓶,不仅要契合阿五的品牌调性,更要符合中国的宴席文化。 几经思量,优质的无铅陶瓷,成为首选。而中国最好的陶瓷,在景德镇。 确定了酒瓶的产地,酒瓶的造型又成为下一个急需解决的难题。
qy.zynews.cn/qyzx/2018-12-21/57...html 2018-12-21
以松针为被暖非遗传承——京都老蔡记的百年坚守——中原名企...
传承 缑元伟刚开始就对京都老蔡记抱有信心,“作为老祖宗留下来的传统美食,我们有责任、有义务,并让老郑州的传统美食发扬传承下去,这种传统老味道,地道新感觉,如果在我们这一代断了,不仅是一种美食的丢失,更是一种没有照顾好这种非遗文化的罪过”。
qy.zynews.cn/qyzx/2019-05-29/64...html 2019-5-29
名家齐聚共话豫剧传承志 河南省太乙班戏剧文化研究院揭牌——中原...
12月21日,河南省太乙班戏剧文化研究院揭牌仪式在郑举行,戏曲界名家齐聚一堂,共话河南豫剧传承发展新路径,素有“三兰”之称目前已经95岁高龄的苏兰芳也赶到会场,这位有着“豫剧活化石”的跨世纪老人如今再次登台开腔,声音依旧洪亮,引得到场的观众喝彩声不断。
qy.zynews.cn/pics/2017-12-25/46...html 2017-12-25
大师匠心 中国工美行业艺术大师李欣营作品展在郑州举办——中原名...
李欣营,男,1962年生,首届中国工美行业艺术大师,中国陶瓷设计艺术大师、高级工艺美术师、中国工艺美术协会理事、中国陶瓷工业协会理事、中国收藏家最喜爱的陶瓷艺术大师、河南省省级非物质文化遗产项目(钧瓷烧制技艺)代表性传承人、河南省工艺美术大师. 撰写了《早期宋代天青钧釉泛红斑的初步探讨》,论证釉色形成机理,参与共...
qy.zynews.cn/pics/2017-06-04/39...html 2017-6-4
我省民营企业筹建首家豫菜博物馆——中原名企——中原网
另一方面,也让新生代厨师感受豫菜烹饪的博大精深,体会工匠精神,起到“名师带徒弟”的榜样传承作用;品味区内,食客可品尝经典豫菜,用舌尖真切感受豫菜魅力。 对于正在筹建的豫菜博物馆,中国烹饪协会会长姜俊贤说:“建立豫菜博物馆是一个很好的举措,河南是中华文化的发源地,历史悠久。豫菜博物馆可以将豫菜的悠久历史挖掘...
qy.zynews.cn/qyzx/2017-11-06/45...html 2017-11-6