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不知道他,吃不到好烤鸭-名企频道-手机中原网

靖康之变,金破汴京后,汴京大批厨师、工匠、艺人商贩,随康王赵构南迁建康(今南京)、临安(今杭州)一带,烤鸭即成为南宋民间和官宦之家肴馔。南宋人洪迈,在《夷坚志》中记载有烤鸭名厨王立,这是目前我国第一位见诸古籍的烤鸭名师。南宋人戴侗《六书故》解释说,“炙,石切肉在火上炙之意也。”北宋的爊肉,是在...

qy.zynews.cn/qyzx/2017-05-27/5099.html 2018-6-30

食品——中原名企——中原网

2017-08-17 17:45:55·工匠精神——首届中原厨艺精英名师大讲堂在郑举行 2017-08-16 10:12:17·浪漫七夕 “鱼”你一起阿五黄河大鲤鱼七夕专场烹饪大赛招募中 2017-08-16 09:55:19·亨氏婴幼儿辅食被指含添加糖幼儿辅食难防添加糖 2017-08-16 09:29:26·三只松鼠开心果霉菌超标1.8倍上黑榜 2017-08...

qy.zynews.cn/zyjj/... 2024-5-3

河南金刚石企业转型开始向消费领域切入——中原名企——中原网

河南省科学院地理研究所所长冯德显对转型这样思考。对此,陈泽民坚守自己的转型认知。“虽然艰难,民营企业还要在自己熟悉的领域内行走,不能盲目转型,要有工匠精神,专注自己的行业,做行业的专家品牌。” 这或许给金刚石豫企转型提供了新的思考方向。分享到

qy.zynews.cn/qyzx/2016-08-12/33...html 2016-8-12

不辱使命助发展砥砺奋进正当时——郑州城建集团——中原名企...

牢固树立创新、绿色、协调、共享发展理念,树立工程“安全第一、质量第一”的责任意识,积极推进“新技术”研发应用,以工匠精神打造我市的精品工程、百年工程。在工程管理过程中,始终坚持“精准严控、廉洁高效”指引,不断探索完善工程管理机制,创新工程施工质量、安全、进度、成本管理制度,严格落实工程质量安全主体责任、监...

qy.zynews.cn/sp/zhengwen/2018-09-26/... 2018-9-26

不断寻找来路成师傅觅得人生事业的原点——中原名企——中原网

金破汴京后,汴京的大批厨师、工匠、艺人和商人跟随康王赵构迁于建康(今南京)、临安(今杭州)一带,烤鸭这一美食也跟着迁移而来,成为南宋民间和官宦之家的招牌菜。在开封饮食文化博物馆展柜,存有一本1980年1月的《中国烹饪》杂志,第9页有篇《北京烤鸭香飘四海》的文中写道: ...

qy.zynews.cn/qyzx/2018-04-07/47...html 2018-4-7

河南餐企二十强成师傅汴京烤鸭品牌创始人成国富获全国“企业家...

金破汴京后,汴京的大批厨师、工匠、艺人和商人跟随康王赵构迁于建康(今南京)、临安(今杭州)一带,烤鸭这一美食也跟着迁移而来,成为南宋民间和官宦之家的招牌菜。在开封饮食文化博物馆展柜,存有一本1980年1月的《中国烹饪》杂志,第9页有篇《北京烤鸭香飘四海》的文中写道:《东京梦华录》中有“炙鸡爊(āo)鸭...

qy.zynews.cn/qyzx/2018-05-30/50...html 2018-5-30

传承“工匠精神“ 帝至集团发展高峰论坛在郑州举行——中原名企...

7月18日,“工匠精神”帝至集团发展高峰论坛,高级定制领军企业“帝至”品牌发布会暨帝至郑州旗舰店开业庆典在郑州隆重举行。政界、商界、艺术界、投资人及各行业企业家代表数百人出席活动。开业庆典立足中原创造民族高级定制品牌上午9点,郑州广电南路与中州大道交界处的帝至品牌旗舰店彩带飘飘、锣鼓喧天、凯歌高奏...

qy.zynews.cn/pics/2016-07-19/32...html 2016-7-19

工匠精神——首届中原厨艺精英名师大讲堂在郑举行——中原名企...

鑫苑无添加大豆油自从成立以来,一直秉承匠心精神,从原料选择到万千餐企,每一个环节都严格要求,保证每一滴油都是安全的。《东京梦华录》中称河南“集四海之珍奇皆归市集,会寰区之异味尽在庖厨”,河南烹饪在中国历史上有着浓墨重彩的一笔,而正是这些具有工匠精神的厨师和企业,河南烹饪技术才得以发展和繁荣。

qy.zynews.cn/zyjj/sp/2017-08-17/42... 2017-8-17

中原名企——中原网

【我为中原出彩做贡献】“电力工匠”黄浩军:“创新就是操点心的事儿” 文化产业:新的增长点国资委:将不再直接规范上市公司国有股东行为郑州市污水净化有限公司浓墨绘就平安蓝图郑州公交一公司党委开展“给优秀党员画像”主题实践活动花园路农业路交叉口供水管道突发爆裂自来水抢修人员迅速赶赴现场紧急抢修 ...

qy.zynews.cn/ind...html 2024-5-1