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“人头攒动”见证豆状元天然豆腐走向全国舞台的自信——中原名企...

中原网讯“好豆腐,不添加!”坚持天然不添加,将食材健康放在首位的河南省知名豆制品企业豆状元正以前所未有的自信步伐走向全国。豆状元营销总经理李帅先生这份自信来自于豆状元原料、工艺,选用深层地下矿物质水和优质非转基因大豆,运用独创的恒温微生物发酵点制技术,还原1800多年前汉代豆腐制作工艺,保证整个生产过程没有...

qy.zynews.cn/qyzx/2019-09-25/65...html 2019-9-25

鲁班张葱烧海参、煜丰汴京烤鸭…餐饮大咖,邀你聊餐饮、讲趋势...

2007年创办于河南郑州,至今已满10周岁的阿庄地道豫菜,一直秉承着“匠心做菜”的初心,传承豫菜烹饪工艺之美,并研发出阿庄四大特色菜:经典红烧大鲤鱼、八大碗里藏传奇、黄瓜油条新嫩脆、美味阿庄地锅鸡,这些经典菜品都成为食客的心头好。 ▲ 阿庄地道豫菜创始人王铁庄 ...

qy.zynews.cn/qyzx/2017-11-22/45...html 2017-11-22

李胜利 :情怀所至,呵护“豆状元”品牌茁壮成长——中原名企...

一次,在他去拜访一位营养专家的时候,专家拿出一本书--《本草纲目》,指给他说“石膏寒性大,用石膏做出来的豆腐很多人不适合吃;卤水有小毒,所以长期食用卤水豆腐对身体不好,有副作用……”听到这些,李胜利的心一下就堵住了,受到了前所未有的打击。想到自己这么用心做的一件事竟然对消费者身体有隐患,他开始犹豫...

qy.zynews.cn/sp/fxpp/pinpaigushi/201... 2019-4-3

成师傅汴京烤鸭——以做事的方式做红海中的那片独特蓝——中原名...

确定单品后还需要有清晰的产品定位。成国富说:“想要产品定位就要先做好顾客定位。”为吸引00后的口味,不久前,他又带领团队研发出“一帅九将”,“帅”即汴京烤鸭,“九将”是分别涉及烤、焗、烧、烩、扒等和烤鸭成套的九道特色菜。这九道特色菜其中有五道是属于00后的菜品。

qy.zynews.cn/news/2017-11-25/45...html 2017-11-25